Ərzaqlar:
300 q toyuğun döş əti
3 ədəd yumurta
3 x.q moyanez
3 x.q un
Zövqə görə duz və istiot
Qızartmaq üçün:
Bitki yağı
Hazırlanması:
Toyuğun döş ətini xırda dörd künc doğrayırıq.
Ətə duz və istiot töküb qarışdırırıq.
Ətə yumurtanı, unu və mayonezi əlavə edib yaxşı qarışdırırıq.
Tavaya yağ töküb qızdırırıq. Hazır kütlədən tavaya bir dolu xörək qaşığı aralı-aralı kotlet
Hər iki üzünü qızardırıq.
Süfrəyə veriləndə zövqə görə bəzəyirik.
Nuş olsun!
