Ərzaqlar:
1 ədəd toyuğun döş əti
2 ədəd pomidor
1 balaca banka göy noxud
100-150 q pendir
2 yumurta
Mayonez
Duz
Hazırlanması:
Toyuğun döş ətini duz töküb suda bişiririk. Soyuduqdan sonra əlimizlə nazik uzun didirik.
Pendiri sürtgəcin böyük gözündən keçiririk.
Yumurtanı bişiririk. Soyuduqdan sonra uzun doğrayırıq.
Pomidoru 4 bölüb içini çıxardıb uzun doğrayırıq.
Yaşıl noxudu bankadan açıb yuyuruq. Bütün ərzaqları duz və mayonez töküb qarışdırırıq.
Zövqə görə bəzəyirik.
Nuş olsun!
