Ərzaqlar:
5 ədəd yumurta
2 x.q əridilmiş kərə yağı
Keşniş, şüyüd, nanə, göy soğan
Duz
İstiot
Hazırlanması:
Göyərtiləri təmizləyib yuduqdan sonra doğrayırıq.
Yumurtanı sındırıb duz istiot töküb çalırıq.
Yumurta ilə göyərtini yaxşı qarışdırırıq.
Yağı tavaya töküb qızdırırıq.
Yumurta ilə göy qarışığını yağa tökürük və tavanın qapağını qoyub vam odda bişiririk.
Bir tərəfi qızardıqdan sonra o biri tərəfini çeviririk. Hər iki üzünü qızardırıq.
Nuş olsun!
