Ərzaqlar:
Dilimlənmiş çörək
Sarı bərk pendir
Feta pendiri
Xama
Zeytun
Şüyüd
Hazırlanması:
Şüyüdü təmizləyib yuyuruq.
Bir qabda pendir ilə xama və şüyüdü xırda doğrayıb qarışdırırıq. Zövqə görə istəsəniz sarımsaq da əlavə edə bilərsiniz.
Çörəyin yanlarını kəsib balaca dilimlərə bölürük.
Çörəyin üstünə hazırladığımız qarışıqdan çəkirik. Sonra sarı pendiri eyni ölçülü kəsib iki qatlayıb ya da bir qat üstünə qoyuruq. Pendirin üstünə isə zeytun qoyub çubuğu keçirib qaba düzürük.
Nuş olsun!
