Ərzaqlar:
1 kq çəkilmiş ət (qoyun ya da mal əti), 3 ədəd baş soğan, 2 -3 x.q ərinmiş kərə yağı, duz, istiot
Hazırlanması:
Soğanı sürtgəcdən keçirdirik. (Əgər əti özünüz ət maşınından keçirirsinizsə soğanı da ət ilə birgə çəkə bilərsiniz)
Ətə soğanı əlavə edib, yağ töküb bişməyə qoyuruq.
Yağda tam bişənə qədər qovurub duz və istiotunu vururuq.
(Əgər gec bişən ətdirsə, onda az su əlavə edib bişiririk. Sonra yağda qovururuq)
Nuş olsun!
üç qardaş dolması necə hazırlanır, pomidor dolması, bibər dolması, badımcan dolması necə hazırlanır
