Toyuq kotleti



Ərzaqlar:




500 q toyuğun döş əti
100 qr quyruq
1 ədəd baş soğan
3 x.q suxarı
1/3 st su
1 x.q duru yağ
Ç.q ucunda sarıkök
Duz
İstiot
Qızartmağa duru yağ

Hazırlanması:

Soğanı təmizləyib yuyuruq. İstəsəniz xırda doğrayın ya da ətlə bir maşından keçirin.
Əti doğrayıb yuyuruq. Suyu süzülür.
Quyruq və soğanla birlikdə ət maşınından keçiririk.



Çəkilmiş ətin üstünə suxarını, yağı, sarıkökü və zövqə görə duz və istiotu töküb qarışdırırıq.



Sonra suyu az-az töküb əlimiz ilə yaxşı qarışdırırıq.



Tavaya yağı töküb qızdırırıq.
Ətdən kotletləri düzəldib tavaya yığırıq.





Hər iki tərəfini qızardırıq.



Kotletin yanında zövqə görə kartof qızartması, püresi və s vermək olar.





Nuş olsun!


OXŞAR YAZILAR
.Yumşaq ət kotleti
Ərzaqlar: 500 q çəkilmiş ət 1 ədəd baş soğan 4 x.q suxarı ½ st su 2 x.q duru yağ 1/3 limon suyu Duz İstiot Ç.q ucunda sarıkök 1 ç.q nan
.Kiyev kotleti 2
Ərzaqlar: 600 q toyuğun döş əti 100 q kərə yağı Duz İstiot 2 ədəd yumurta 5-6 x.q un 8-9 x.q suxarı Qızartmağa duru yağ Hazırlanması:
.Qovurmalı əriştə plovu
Ərzaqlar: 500 q xırda doğranmış quzu əti 100-150 q quyruq 2 ədəd yuxanın əriştəsi 3 st düyü 4 ədəd baş soğan 4 x.q əridilmiş kərə yağı Duz İst
.Tənbəl mantısı
Ərzaqlar: (4 nəfər üçün) Xəmir üçün: 3 st un 1 st su 1 ədəd yumurta 1 ç.q duz Yuxaları yaymaq üçün əlavə un İçlik üçün: 250 q çəkilmiş ət
.Sobada tərəvəzli kotlet
Ərzaqlar: 500 kq çəkilmiş qoyun əti 4 ədəd balaca baş soğan 2 ədəd kök 1 ədəd bibər 4-5 ədəd pomidor 150 q pendir 1 x.q əridilmiş kərə yağı + 2
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
Reseptaz (04 oktyabr 2017 10:18)
Nuş olsun..çox sağ olun..
Anonim (03 oktyabr 2017 00:45)
Ellerinize sagliq mende bisirirem cox dadli alinir

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.