Şüyüdlü plov 3



Ərzaqlar:



3 st uzun düyü
1 böyük dəstə şüyüd
3-4 x.q əridilmiş kərə yağı
1 ədəd baş soğan
Duz

Qazmaq üçün:
1 ədəd yumurta
3 x.q qatıq.

Hazırlanması:

Düyünü yuyub duzlu suda islağa qoyuruq.
Soğanı soyub, yuyub, xırda doğrayıb duzlayırıq. 10-15 dəqiqə sonra acı suyunu sıxıb atırıq.
Şüyüdü təmizləyib yuyuruq və xırda doğrayırıq.



Düyünü bişirmək üçün qazana su qoyub qaynadırıq.
Su qaynayanda düyünü yuyub suya tökürük. Qarışdırırıq.



Düyü süzməyə yaxın doğranmış şüyüdü suya tökürük. Sonra qarışdırıb düyünü süzürük.




Plovu dəmə qoyacağımız qazana 1 x.q əridilmiş kərə yağı töküb istidirik.



Sonra düyüdən az töküb yumurta ilə qatığı çalıb əlavə edirik. Qarışdırıb qazanın dibinə yayırıq.



Sonra düyüdən az tökürük. Sonra soğanı səpirik.



Sonra qalan düyünü əlavə edirik.
Üstünə yağ töküb vam odda dəm almağa qoyuruq.



Plov 1 saata dəm alacaq.



Dəm aldıqdan sonra plovu qaba çəkib üstünə qazmaq qoyub, yağ töküb süfrəyə veririk.



Bu plovun yanında süfrəyə qatıq verə bilərsiniz. Zövqə görə sarımsaqlı qatıqla da yeyə bilərsiniz.



Nuş olsun!


OXŞAR YAZILAR
.Yumşaq ət kotleti
Ərzaqlar: 500 q çəkilmiş ət 1 ədəd baş soğan 4 x.q suxarı ½ st su 2 x.q duru yağ 1/3 limon suyu Duz İstiot Ç.q ucunda sarıkök 1 ç.q nan
.Toyuq kotleti
Ərzaqlar: 500 q toyuğun döş əti 100 qr quyruq 1 ədəd baş soğan 3 x.q suxarı 1/3 st su 1 x.q duru yağ Ç.q ucunda sarıkök Duz İstiot Qızartma
.Kiyev kotleti 2
Ərzaqlar: 600 q toyuğun döş əti 100 q kərə yağı Duz İstiot 2 ədəd yumurta 5-6 x.q un 8-9 x.q suxarı Qızartmağa duru yağ Hazırlanması:
.Qovurmalı əriştə plovu
Ərzaqlar: 500 q xırda doğranmış quzu əti 100-150 q quyruq 2 ədəd yuxanın əriştəsi 3 st düyü 4 ədəd baş soğan 4 x.q əridilmiş kərə yağı Duz İst
.Tənbəl mantısı
Ərzaqlar: (4 nəfər üçün) Xəmir üçün: 3 st un 1 st su 1 ədəd yumurta 1 ç.q duz Yuxaları yaymaq üçün əlavə un İçlik üçün: 250 q çəkilmiş ət
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
gunel (12 mart 2017 16:35)
Nus olsun
Fatima (23 dekabr 2016 05:39)

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.