Sobada toyuq əti ilə makaron




Ərzaqlar:



500 q toyuğun döş əti
3 x.q əridilmiş kərə yağı
2 ədəd baş soğan
3 diş sarımsaq
100 q holland pendiri
1 paket makaron
Duz
İstiot
Beşamel sos üçün:
2 x.q un
1 x.q əridilmiş kərə yağı
2 st süd

Hazırlanması:
Toyuğun döş ətini yuyub xırda doğrayırıq.



Soğanı və sarımsağı xırda doğrayıb üstünə yağ və az duz əlavə edib qovururuq.



Qovrulan soğanın üstünə doğranmış döş ətini tökürük.



Suyu çəkilib yağa düşəndə qovururuq. Zövqə görə duz və istiotunu tökürük.



Makaronu duzlu suda bişirib süzürük.



Makaronu soba qabına töküb yayırıq.



Bişmiş toyuq ətini makaronun ütünə töküb yayırıq.



Beşamel sosu hazırlamaq üçün tavada yağı istidib sonra unu əlavə edib qovuruq südü töküb çalırıq. Qatılaşanadək bişirib götürürük.



Beşamel sosu ətin üstünə töküb yayırıq.



Pendiri süzgəcdən keçirib sosun üstünə səpirik.



200-210 dərəcə qızdırılmış sobada üzü qızaranadək bişiririk.



Nuş olsun!


OXŞAR YAZILAR
.Yumşaq ət kotleti
Ərzaqlar: 500 q çəkilmiş ət 1 ədəd baş soğan 4 x.q suxarı ½ st su 2 x.q duru yağ 1/3 limon suyu Duz İstiot Ç.q ucunda sarıkök 1 ç.q nan
.Toyuq kotleti
Ərzaqlar: 500 q toyuğun döş əti 100 qr quyruq 1 ədəd baş soğan 3 x.q suxarı 1/3 st su 1 x.q duru yağ Ç.q ucunda sarıkök Duz İstiot Qızartma
.Kiyev kotleti 2
Ərzaqlar: 600 q toyuğun döş əti 100 q kərə yağı Duz İstiot 2 ədəd yumurta 5-6 x.q un 8-9 x.q suxarı Qızartmağa duru yağ Hazırlanması:
.Qovurmalı əriştə plovu
Ərzaqlar: 500 q xırda doğranmış quzu əti 100-150 q quyruq 2 ədəd yuxanın əriştəsi 3 st düyü 4 ədəd baş soğan 4 x.q əridilmiş kərə yağı Duz İst
.Tənbəl mantısı
Ərzaqlar: (4 nəfər üçün) Xəmir üçün: 3 st un 1 st su 1 ədəd yumurta 1 ç.q duz Yuxaları yaymaq üçün əlavə un İçlik üçün: 250 q çəkilmiş ət
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
guler (10 avqust 2016 14:46)
tesekkurler resept.az
Reseptaz (06 iyun 2016 12:35)
Təşəkkürlər
Gunesh (04 iyun 2016 20:07)
Men ele indi hazirladin coox dadlidir. Cox sagolun resepte gore
Reseptaz (13 may 2016 09:38)
Çox sağ olun.
Sema (12 may 2016 16:25)
dadli gorunur
Nice (12 may 2016 13:41)
Əladı əllərinizə sağlıq. Superdi Allah razı olsun.

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.