Sobada tərəvəzli toyuq



Ərzaqlar:

500 q toyuğun döş əti
5 ədəd badımcan
4 ədəd pomidor
2 ədəd şirin bibər
3 ədəd baş soğan
3 diş sarımsaq
5 ədəd kartof
100 q sarı pendir
Duz
İstiot
Qızartmaq üçün duru yağ

Hazırlanması:

Tərəvəzləri təmizləyib yuyuruq.
Toyuğun döş ətinini təmizləyib yuyub xırda doğrayırıq.



Əti tavada qızmar yağda bişənədək qovururuq.Zövqə görə duz və istiotunu vururuq.



Kartofu doğrayıb yağda qızardırıq. Zövqə görə duz və istiotunu vururuq.



Badımcanı doğrayıb duzlu suda 15-20 dəqiqə saxlayıb sıxıb yağda qəzardırıq. Duz və istiot səpirik.



Soğanilə sarımsağı doğrayıb yağda qovururuq.



Bibəri doğrayıb soğanın üstünə əlavə edirik 2-3 dəqiqə qarışdırırıq.



Sonra üstünə doğranmış pomidorları əlavə edirik.



Duz və istiot tökürük.Suyu çəkilib yağa düşəndə götürürük.
Soba qabına əvvəlcə toyuq ətini tökürük.



Sonra badımcanı



Sonra kartofu



Sonra isə pomidorlu bibərli soğanı əlavə edirik.



Üstünə pendiri sürtgəcdən keçirib səpirik.



210 dərəcə qızdırılmış sobada az qızaranadək bişiririk.



Nuş olsun!

OXŞAR YAZILAR
.Tənbəl mantısı
Ərzaqlar: (4 nəfər üçün) Xəmir üçün: 3 st un 1 st su 1 ədəd yumurta 1 ç.q duz Yuxaları yaymaq üçün əlavə un İçlik üçün: 250 q çəkilmiş ət
.Sobada tərəvəzli kotlet
Ərzaqlar: 500 kq çəkilmiş qoyun əti 4 ədəd balaca baş soğan 2 ədəd kök 1 ədəd bibər 4-5 ədəd pomidor 150 q pendir 1 x.q əridilmiş kərə yağı + 2
.Toyuğun döş əti ilə sobada kartoflu yemək
Ərzaqlar: 1 ədəd toyuğun döş əti 2 ədəd kartof 4 x.q duru yağ 2 diş sarımsaq 50 q kaşar ya holland pendiri Duz İstiot Hazırlanması: Karto
.Toyuğun döş əti ilə bibərli yemək
Ərzaqlar: 1 ədəd toyuğun döş əti 2 ədəd bibər (hər birinin yarısı) 4 x.q duru yağ 1 balaca baş soğan 50 q kaşar ya holland pendiri 3 x.q pomidor
.Sobada qiyməli badımcan
Ərzaqlar: 6-7 ədəd badımcan 350 q çəkilmiş ət 2 ədəd baş soğan 2 ədəd pomidor 2 x.q əridilmiş kərə yağı 2 diş sarımsaq Duz İstiot Badımcanlar
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
Reseptaz (06 iyul 2016 20:42)
Nuş olsun. sağ olun.
Heyat Tecrubesi (06 iyul 2016 13:25)
ELA! Dehwetli derecede dadli yemeykdir! Hem dadi hem de gorunuwu mocuzevidir... Men boyuk zovqle hazirladim, hami da lezzetle yedi. Tewekkur edirem!

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.