Sobada pomidor şirəli kotlet



Ərzaqlar:



500 q çəkilmiş qoyun əti
1 ədəd baş soğan
Balaca dəstə cəfəri
1 dilim çörəkiçi
1 ədəd yumurta
1 ədəd şirin bibər
5-6 ədəd pomidor
1x.q pomidor məti (tomat)
5 diş sarımsaq
2 x.q əridilmiş kərə yağı
100 q pendir
1 st qaynar su
Duz
İstiot

Hazırlanması:

Tərəvəzləri yuyub təmizləyirik.
Soğanı və2 diş sarımsağı blenderdən keçiririk və çəkilmiş ətin üstünə əlavə edirik. Çörəyi də ət maşınından ya da blenderdən keçirib ətin üstünə tökürük.
Yumurtanı, duzu v əistiotu əlavə edirik.Təmizlənib yuyulmuş cəfərini xırda doğrayıb ətin üstünə tökürük.



Əti yaxşı qarışdırıb qoyuruq soyuducuya.



Pomidoru, bibəri və sarımsağı xırda doğrayıb tavaya töküb qoyuruq ocağa



Suyu çəkilənə kimi qarışdırırıq.



Sonra yağı əlavə edib qovururuq. Pomidor mətini(tomato) əlavə edib qarışdırırıq.



Qaynar suyu tökürük. Duz və istiotunu əlavə edirik.
Vam odda10 dəqiqə bişiririk.



Əti soyuducudan çıxarıb kotlet formasına salıb soba qabına yığırıq.



Sonra üstünə pomido rşirəsini əlavə edirik.



200 dərəcə qızdırılmış sobada qızaranadək bişiririk. Suyu çəkilib yağa düşəcək.



Onda sobadan çıxarıb üstünə pendiri sürtgəcdən keçirib səpirik və yenidən sobaya qoyuruq.



Üstü az qızaranda götürürük.




Nuş olsun!


OXŞAR YAZILAR
.Yumşaq ət kotleti
Ərzaqlar: 500 q çəkilmiş ət 1 ədəd baş soğan 4 x.q suxarı ½ st su 2 x.q duru yağ 1/3 limon suyu Duz İstiot Ç.q ucunda sarıkök 1 ç.q nan
.Toyuq kotleti
Ərzaqlar: 500 q toyuğun döş əti 100 qr quyruq 1 ədəd baş soğan 3 x.q suxarı 1/3 st su 1 x.q duru yağ Ç.q ucunda sarıkök Duz İstiot Qızartma
.Kiyev kotleti 2
Ərzaqlar: 600 q toyuğun döş əti 100 q kərə yağı Duz İstiot 2 ədəd yumurta 5-6 x.q un 8-9 x.q suxarı Qızartmağa duru yağ Hazırlanması:
.Qovurmalı əriştə plovu
Ərzaqlar: 500 q xırda doğranmış quzu əti 100-150 q quyruq 2 ədəd yuxanın əriştəsi 3 st düyü 4 ədəd baş soğan 4 x.q əridilmiş kərə yağı Duz İst
.Tənbəl mantısı
Ərzaqlar: (4 nəfər üçün) Xəmir üçün: 3 st un 1 st su 1 ədəd yumurta 1 ç.q duz Yuxaları yaymaq üçün əlavə un İçlik üçün: 250 q çəkilmiş ət
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
Reseptaz (14 mart 2016 22:47)
Nuş olsun.Təşəkkürlər.
ayydan (07 mart 2016 07:41)
Məndə hazrlayacam
Gulya (04 mart 2016 14:51)
Cox dadli gorsenir.ellerinjze sagliq.hazirlayacam

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.