Sobada pendirli xamalı kotlet



Ərzaqlar:



500 q şəkilmiş may ya da qoyun əti
1 ədəd baş soğan
2-3 diş sarımsaq
100 q sarı bərk pendir
150 q xama
Duz
Istiot

Hazırlanması:[/b]

Soğan ilə sarlmsağın qabığını soyub yuduqdan sonra blenderdən keçiririk. (Ət, sarımsaq, soğan ət çəkən maşından birgə keçirə bilərsiniz)

Çəkilmiş ətin üstünə soğan ilə sarımsağın çəkilmiini, duz, və istiotu töküb yaxşı qarışdırırıq.

Qarışdırılmış ətdən az-az götürüb yumru kotletlər düzəldirik.
Soba qabına kağız sərib yan-yana kotletləri yığırıq.
Üstünə xama çəkirik.

200-210 dərəcə qızdırılmış sobada 20-25 dəqiqə bişiririk.

Bu arada pendiri süzgəcin xırda gözündən keçiririk.

Yarı bişmiş kotletləri sobadan çıxarıb üstünə pendir səpib yenidən sobaya qoyuruq.

Pendir əriib qızılı rəng olanda yeməyi sobadan götürürük.
İsti-isti süfrəyə veririk.
Kotletin yanında istədiyiniz xuruşlar verə bilərsiniz.

Nuş olsun![/b]

OXŞAR YAZILAR
.Tənbəl mantısı
Ərzaqlar: (4 nəfər üçün) Xəmir üçün: 3 st un 1 st su 1 ədəd yumurta 1 ç.q duz Yuxaları yaymaq üçün əlavə un İçlik üçün: 250 q çəkilmiş ət
.Sobada tərəvəzli kotlet
Ərzaqlar: 500 kq çəkilmiş qoyun əti 4 ədəd balaca baş soğan 2 ədəd kök 1 ədəd bibər 4-5 ədəd pomidor 150 q pendir 1 x.q əridilmiş kərə yağı + 2
.Toyuğun döş əti ilə sobada kartoflu yemək
Ərzaqlar: 1 ədəd toyuğun döş əti 2 ədəd kartof 4 x.q duru yağ 2 diş sarımsaq 50 q kaşar ya holland pendiri Duz İstiot Hazırlanması: Karto
.Toyuğun döş əti ilə bibərli yemək
Ərzaqlar: 1 ədəd toyuğun döş əti 2 ədəd bibər (hər birinin yarısı) 4 x.q duru yağ 1 balaca baş soğan 50 q kaşar ya holland pendiri 3 x.q pomidor
.Sobada qiyməli badımcan
Ərzaqlar: 6-7 ədəd badımcan 350 q çəkilmiş ət 2 ədəd baş soğan 2 ədəd pomidor 2 x.q əridilmiş kərə yağı 2 diş sarımsaq Duz İstiot Badımcanlar
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
Reseptaz (24 mart 2015 11:54)
nush olsun
xurus (24 mart 2015 09:52)
Salam. men bunu. bisrdim axsam super alndi tesekkur edrem

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.