Sobada Beşamel Souslu Toyuq



Ərzaqlar:



500 q toyuq əti
2 ədəd baş soğan
1 ədəd şirin bibər
2 ədəd pomidor
1 x.q pomidor məti (tomat)
3 diş sarımsaq
2 x.q əridilmiş kərə yağı
Duz
İstiot
Beşamel sous üçün:
3 x.qun
2 st süd
1 x.q əridilmiş kərə yağı
Duz
İstiot
Üzü üçün: pendir

Hazırlanması:

Tərəvəzləri yuyub təmizləyirik.
Soğanı və sarımsağı xırda doğrayırıq.



Üstünə az duz səpib yağ töküb qızılı rəngdə olanadək qızardırıq.



Sonra üstünə toyuğun döş ətini doğrayıb tökürük. 5-10 dəqiqə bişiririk.




Bibəri və pomidoru uzun doğrayıb üstünə əlavə edirik.




Sonra pomidor mətini (tomatı) əlavə edib qovururuq. 10 dəqiqə vam odda bişiririk.
Hazır olana yaxın duz və istiotunu tökürük.



İsti-isti soba qabınatökübyayırıq.



Beşamel sousu hazırlamaq üçün unu yağ ilə qovururuq. Üstünə südü əlavə edib qatılaşanadək bişiririk. Az duz istiot səpirik.
Beşamel sousunu toyuğun döş ətinin üstünə töküb yayırıq



200 dərəcə qızdırılmış sobada qaynamağa başlayanda çıxardırıq.



Üstünə pendiri sürtgəcdən keçirib səpirik və yenidən sobaya qoyuruq.



Üstü az qızaranda götürürük.



Nuş olsun!

OXŞAR YAZILAR
.Tənbəl mantısı
Ərzaqlar: (4 nəfər üçün) Xəmir üçün: 3 st un 1 st su 1 ədəd yumurta 1 ç.q duz Yuxaları yaymaq üçün əlavə un İçlik üçün: 250 q çəkilmiş ət
.Sobada tərəvəzli kotlet
Ərzaqlar: 500 kq çəkilmiş qoyun əti 4 ədəd balaca baş soğan 2 ədəd kök 1 ədəd bibər 4-5 ədəd pomidor 150 q pendir 1 x.q əridilmiş kərə yağı + 2
.Toyuğun döş əti ilə sobada kartoflu yemək
Ərzaqlar: 1 ədəd toyuğun döş əti 2 ədəd kartof 4 x.q duru yağ 2 diş sarımsaq 50 q kaşar ya holland pendiri Duz İstiot Hazırlanması: Karto
.Toyuğun döş əti ilə bibərli yemək
Ərzaqlar: 1 ədəd toyuğun döş əti 2 ədəd bibər (hər birinin yarısı) 4 x.q duru yağ 1 balaca baş soğan 50 q kaşar ya holland pendiri 3 x.q pomidor
.Sobada qiyməli badımcan
Ərzaqlar: 6-7 ədəd badımcan 350 q çəkilmiş ət 2 ədəd baş soğan 2 ədəd pomidor 2 x.q əridilmiş kərə yağı 2 diş sarımsaq Duz İstiot Badımcanlar
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
Lamiya (18 mart 2016 22:31)
Bu resepti hazirlamaq istiyirem. Amma maraqlidir bunun sizin diger sobada bewmel souslu toyuq reseptinizden ferqi nedir?

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.