Sobada beşamel soslu toyuq qızartması



Ərzaqlar:


1 kq toyuq əti

2 ədəd baş soğan

2 ədəd şirin bibər

2 ədəd pomidor

1 x.q pomidor məti (tomatı)

3 diş sarımsaq

3 x.q əridilmiş kərə yağı

100 q holland ya da kaşar pendir

Duz

Istiot

Beşamel sos üçün:

2 st süd

1 x.q yağ

3 x.q un

Duz

Istiot

Hazırlanması:

Toyuq ətini təmizləyib, yuyub duzlu suda bişiririk.Sonra yağda toyuq ətini sudan çıxarıb qızardırıq. Duz, istiot səpirik.

Bibəri və pomidoru yuyub təmizləyib doğrayırıq.


Soğan ilə sarımsağın qabığını təmizləyib, yuyub, xırda doğrayırıq.

Soğan ilə sarımsağın üstünə duz və yağ əlavə edib 2-3 dəqiqə sonra qızarmış toyuğu üstünə tökürük.

3 dəqiqə kimi qovurub pomidor, pomidor mətini və bibəri əlavə edib qarışdırırıq.Qoyuruq van odda 5 dəqiqə kimi bişir. Duz və istiotunu əlavə edirik.

Pendiri sürtgəcdən keçiririk.

Un ilə yağı qarışdırıb unu qızılı rəng olanadək qovururuq.

Sonra üstünə az-az süd əlavə edib qarışdırırıq. Qatılaşanadək qarışdırırıq.Sonra üstünə az duz və istiot səpirik.

Qaba birinci toyuq ilə tərəvəzi tökürük.

Sonra üstünə beşamel sosunu töküb 210 dərəcə qızdırılmış sobada 15 dəqiqə kimi bişiririk.

Qaynamağa başlayanda çıxardırıq.

Üstünə pendir səpib yenidən sobaya qoyuruq.

Pendir əriyib qızılı rəng olan kimi yeməyi sobadan götürürük.

Yeməyi isti-isti süfrəyə veririk.


Nuş olsun!

OXŞAR YAZILAR
.Toyuğun döş əti ilə sobada kartoflu yemək
Ərzaqlar: 1 ədəd toyuğun döş əti 2 ədəd kartof 4 x.q duru yağ 2 diş sarımsaq 50 q kaşar ya holland pendiri Duz İstiot Hazırlanması: Karto
.Toyuğun döş əti ilə bibərli yemək
Ərzaqlar: 1 ədəd toyuğun döş əti 2 ədəd bibər (hər birinin yarısı) 4 x.q duru yağ 1 balaca baş soğan 50 q kaşar ya holland pendiri 3 x.q pomidor
.Sobada qiyməli badımcan
Ərzaqlar: 6-7 ədəd badımcan 350 q çəkilmiş ət 2 ədəd baş soğan 2 ədəd pomidor 2 x.q əridilmiş kərə yağı 2 diş sarımsaq Duz İstiot Badımcanlar
.Sobada qiyməli makaron 2
Ərzaqlar: 1 paket düz makaron 350 q çəkilmiş ət 1 ç.q pomidor ləti 3 ədəd baş soğan 2 x.q əridilmiş kərə yağı 3 x.q duru yağ 100 q kaşar pendir
.Kirəmit qabda souslu kotlet
Ərzaqlar: 500 q çəkilmiş qoyun əti 2 ədəd baş soğan 6-7 ədəd kartof 6-7 ədəd pomidor 6 diş sarımsaq 1 ədəd yumurta 100 q kaşar ya da holland pe
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
Arzu (06 sentyabr 2016 01:42)
Cox sagolun bu cure resept paylasdiginiz ucun.bisirdim bugun.hami cox beyendi.elleriniz agrimasin insallah.hemise bu curne paylasasiz bizde bisirek:)))
Reseptaz (23 aprel 2015 09:38)
nus olsun...
Aysel (22 aprel 2015 22:17)
Dunen basim bu yemeyi yemeye ele qarismisdi ki neticeni yazmaq yadimdan cixmisdi... Mukemmel yemek idi.. Cox beyendim cox.. Isteyene meslehet gorurem.. Resept az cooox tesekkurler
Reseptaz (21 aprel 2015 16:45)
Inş. yaxşı cixar, nuş olsun.
Aysel (21 aprel 2015 16:04)
Hazirladim sobadadir.. Yedikden sonra dadi necedir mutleq yazacam

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.