Şəhriyyəli bulğur plovu



Türk mətbəxi

Ərzaqlar:



1 st plovluq bulğur

1/2 st tel şəhriyyə (xırda vermişel)

2,5 st su

2 x.q əridilmiş kərə yağı

Duz


Hazırlanması:

Bulğuru təmizləyib yuyub süzüyməyə qoyuruq.

Qazana yağı tökürük.İstinən kimi şəhriyyəni yağa əlavə edib qızılı rəngdə olanadək qovururuq.




Şəhriyyə qovrulan kimi üstünə bulğuru əlavə edib 2-3 dəqiqə qovurub suyunu və duzunu töküb qarışdırırıq.




Normal odda bişirdikdən sonra (arada qarışdırırıq) vam odda 10-15 dəqiqə dəm almağa qoyuruq.Yaxşı olar ki, qazanın altına dəmir parçası qoyasınız.



Plov dəm aldıqdan sonra plovu istədiyiniz xuruşlarla süfrəyə verə bilərsiniz.




Nuş olsun!


OXŞAR YAZILAR
.Yumşaq ət kotleti
Ərzaqlar: 500 q çəkilmiş ət 1 ədəd baş soğan 4 x.q suxarı ½ st su 2 x.q duru yağ 1/3 limon suyu Duz İstiot Ç.q ucunda sarıkök 1 ç.q nan
.Toyuq kotleti
Ərzaqlar: 500 q toyuğun döş əti 100 qr quyruq 1 ədəd baş soğan 3 x.q suxarı 1/3 st su 1 x.q duru yağ Ç.q ucunda sarıkök Duz İstiot Qızartma
.Kiyev kotleti 2
Ərzaqlar: 600 q toyuğun döş əti 100 q kərə yağı Duz İstiot 2 ədəd yumurta 5-6 x.q un 8-9 x.q suxarı Qızartmağa duru yağ Hazırlanması:
.Qovurmalı əriştə plovu
Ərzaqlar: 500 q xırda doğranmış quzu əti 100-150 q quyruq 2 ədəd yuxanın əriştəsi 3 st düyü 4 ədəd baş soğan 4 x.q əridilmiş kərə yağı Duz İst
.Tənbəl mantısı
Ərzaqlar: (4 nəfər üçün) Xəmir üçün: 3 st un 1 st su 1 ədəd yumurta 1 ç.q duz Yuxaları yaymaq üçün əlavə un İçlik üçün: 250 q çəkilmiş ət
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
Elnarə (07 fevral 2015 22:29)
şirniyyatlar
Elnarə (07 fevral 2015 22:28)
yemək reseptləri
Reseptaz (18 iyul 2014 17:19)
salam, xanim paketin ustune yazir, ici xirda olani yox iri olanlari alin.
mah (18 iyul 2014 14:49)
salam,RESEPT.AZ!Ellerinize sagliq.bilmek isterdim plovluq bulgur nece olu?nece ayird edek alanda.tesekkurler!

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.