Saxsı qabda yarpaq dolması



Ərzaqlar:


500 q qoyun əti
2 ədəd baş soğan
150 q quyruq
1/2 st yumru düyü
1-2 x.q əridilmiş kərə yağı (Ət çox yağlı olsa tökməyə bilərsiniz)
Keşniş, şüyüd, nanə hərəsindən balaca dəstə
Duz
İstiot
Tənək yarpağı

Hazırlanması:

Əti və soğanı maşından keçiririk. (Biz çəkilmişi şəkildə göstərmişik)
Düyünü təmizləyib yuyub ətin üstünə tökürük.
Göyərtiləri təmizləyib yuyub xırda doğrayıb ətin üstünə tökürük.
Zövqə görə duz və istiotunu əlavə edib yağı da töküb qarışdırırıq.


Tənək yarpağını bankadan çıxarıb yuyuruq.

Quyruğu yuyub doğrayırıq.

Sonra qabın dibinə yığırıq.

Adi qaydada dolmaları büküb qaba yığırıq.


Üstünə su əlavə edib qab qoyub qazın üstündə bişiririk.


Qabın altına qalın dəmir qoyuruq.Qazın üstünə bir başa qoymuruq.
Suyu çəkilib yağa düşəndə ocaqdan götürürük.


Dolmanı süfrəyə verdikdə yanında qatıq qoyuruq.


Nuş olsun!


OXŞAR YAZILAR
.Qovurmalı əriştə plovu
Ərzaqlar: 500 q xırda doğranmış quzu əti 100-150 q quyruq 2 ədəd yuxanın əriştəsi 3 st düyü 4 ədəd baş soğan 4 x.q əridilmiş kərə yağı Duz İst
.Tənbəl mantısı
Ərzaqlar: (4 nəfər üçün) Xəmir üçün: 3 st un 1 st su 1 ədəd yumurta 1 ç.q duz Yuxaları yaymaq üçün əlavə un İçlik üçün: 250 q çəkilmiş ət
.Sobada tərəvəzli kotlet
Ərzaqlar: 500 kq çəkilmiş qoyun əti 4 ədəd balaca baş soğan 2 ədəd kök 1 ədəd bibər 4-5 ədəd pomidor 150 q pendir 1 x.q əridilmiş kərə yağı + 2
.Toyuğun döş əti ilə sobada kartoflu yemək
Ərzaqlar: 1 ədəd toyuğun döş əti 2 ədəd kartof 4 x.q duru yağ 2 diş sarımsaq 50 q kaşar ya holland pendiri Duz İstiot Hazırlanması: Karto
.Toyuğun döş əti ilə bibərli yemək
Ərzaqlar: 1 ədəd toyuğun döş əti 2 ədəd bibər (hər birinin yarısı) 4 x.q duru yağ 1 balaca baş soğan 50 q kaşar ya holland pendiri 3 x.q pomidor
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
Reseptaz (14 aprel 2016 09:19)
Salam, bəli olar
Lale Amirova (12 aprel 2016 10:49)
Salam bunu adi qazanda etmek olar yoxsa burda nese incelikler var?
aysel (30 oktyabr 2015 14:07)
En sevdiyim yemekdi ellerinize sagliq ela gorsenir

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.