Ramazan Pidəsi




Ərzaqlar:
(1 ədəd böyük pidə üçün)

6 st. un
1 st. ilıq süd
1 st. ilıq su
1/3 st. duru yağ
1 paket maya (10 qramliq tez maya)
1 x.q şəkər tozu
1.5 ç.q duz
1 ədəd yumurtanın ağı
Üzü üçün
1 ədəd yumurtanın sarısı
1 ç.q çörək otu

Hazırlanması

Əvvəlcə dərin bir qab götürüb ilıq suyu, şəkər tozunu və quru mayanı həll oylunanadək qarışdırırıq.

Sonra üstünə ilıq südü, duru yağı, duzu və yumurtanın ağını töküb qarışdırırıq.

Üstünə unu az -az əlavə edərək qarışdırır və yumşaq xəmir edirik .


Xəmirin üstünü salafanla örtüb otaq temperaturunda 45 dəqiqə gözlədirik.
Xəmir özünə gəldikdən sonra kündə edirik, soba qabına kağız qoyub üstündə kündəni 2 sm qalınlığında yayırıq.



Üzerinə salafan çəkib 15 dəqiqə gözlədirik sonra üstünə əlimizlə naxış salıb üstünə yumurtanın sarısını çəkirik.






Sonra çörək otunu səpirik.


190-200 dərəcə qızdırılmış sobada 15-20 dəqiqə bişiririk.


(qeyd : kündəni 2 hissəyə bölüb eyni qayda ilə 2 kiçik pide də bişirə bilərsiniz)
Nuş olsun!

OXŞAR YAZILAR
.Boxça blinçik - toyuq əti və yumarta ilə.
Ərzaqlar: 300 q toyuğun döş əti 2 ədəd yumurta 2 baş soğan 3 x.q yağ Duz İstiot Zövqə görə balaca dəstə şüyüd ya da cəfəri Bağlamaq üçün göy s
.Yağlı xəmir ilə nutellalı gül 2
Ərzaqlar: Yağlı xəmir Nutella Üzü üçün yumurta Hazırlanması: Böyük ölçülü yağlı xəmiri uzununa iki yerə bölürük. Sonra hər birinə
.Yağlı xəmir ilə qiyməli kökə 2
Ərzaqlar: 10 ədəd kvadrat yağlı xəmir 250 q hazır bişmiş qiymə 100 q kaşar ya da holland pendiri Üzünə çəkmək üçün 1 ədəd yumurta Üzünə səp
.Kartoflu gül börək 2
Ərzaqlar: 4 ədəd hazır börək yuxası 4-5 ədəd kartof 2 ədəd baş soğan 1/2 st duru yağ(qarğıdalı ya zeytun) 1 st süd 1 x.q əridilmiş kərə yağı 1
.Yağlı xəmir ilə qiyməli kökə
Ərzaqlar: Yağlı xəmir Hazır bişmiş qiymə Üzü üçün yumurta Çörəkotu Küncüt Hazırlanması: Kvadrat şəklində olan yağlı xəmiri şəkildəki kimi
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
Reseptaz (03 mart 2016 21:52)
Salam. Paketdə olan maya xəmiri tez acıdır. Ancaq adi maya gec acıdır. Evdə paket maya yoxdursa bir çay qaşığı o biri mayadan istifadə etməklə hazırlaya bilərsiniz. Nuş olsun.
Nigar (01 fevral 2016 09:56)
Xahiş edirem mene deyerdiz ki,tez maya evezine droj vurmaq olar xemire.Eger olarsa texminen ne qeder?
sumqayit (23 iyun 2015 15:43)
AMİN
Lady (20 iyun 2015 15:55)
Çooooox gözel pide alındı,təşəkkür edirəm
Lady (20 iyun 2015 15:54)
Amin ALLAH hamının orucun qəbul etsin
Reseptaz (20 iyun 2015 15:00)
Amin. Təşəkkür edirəm.
jale (18 iyun 2015 11:54)
Chox gozell gorunur ellerinize sagliq. Butun oruc tutanlarin orucunu Allah qebul etsin

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.