Qozlu pendirli toyuq ruleti



Ərzaqlar:



300 q toyuğun döş əti
100 q kərə yağı
100 q pendir
3 x.q duru yağ
50 q qoz ləpəsi
1 ədəd kök
2 diş sarımsaq
1 baş soğan
Duz
İstiot

Hazırlanması:

Kökü suda bişirib qabığını soyub halqa halqa doğrayırıq.
Pendiri sürtgəcdən keçiririk.



Toyuğun döş ətini suda bişiririk. Suyuna az duz tökürük. Bişəndə doğrayırıq.



Soğan və sarımsağın qabığını soyub yuduqdan sonra xıra doğrayıb, üstünə duz və duru yağı töküb qızılı rəngdə olanadək bişiririk.



Soğan hazır olanda kərə yağını, toyuğun döş ətini, qoz ləpəsini və kökü əlavə edirik. Zövqə görə duz və istiot səpib 5 dəqiqə qarışdırıb bişiririk.



Hazır olduqda ət maşınından keçiririk.




Zövqə görə duz və istiotuna bir daha baxıb lazımsa əlavə edirik.
Kalka kağızını sərib çəkilmiş ət qarışığını töküb əlimiz ilə rulet formasında düzəldirik. Əgər quru olsa əlavə kərə yağı tökə bilərsiniz.



Pendiri az-az üstünə töküb hər tərəfinə yapışdırırıq.



Kağızı büküb başlarını bərkidirik.



Hazır ruleti soyuducuya qoyuruq bərkiyir.
Yaxşı olar ki, axşamdan hazırlayıb sabah süfrəyə verəsiniz.
Hazır ruleti çıxarıb, halqa formada dilimləyib süfrəyə veririk.





Nuş olsun!

OXŞAR YAZILAR
.İçi doldurulmuş yumurta
Ərzaqlar: 4 ədəd yumurta 0,5 ç.q xardal 100 q feta pendiri 1 diş sarımsaq 1 ədəd tər xiyar Balaca dəstə cəfəri Balaca dəstə şüyüd Hazırlanma
.Qozlu toyuq ruleti
Ərzaqlar: 350 q toyuğun döş əti 100 q kərə yağı 3 x.q duru yağ 50 q qoz ləpəsi 1 ədəd kök 2 diş sarımsaq 2 baş soğan Duz İstiot Hazırlanma
.Toyuq əti ilə pendirli blinçik.
(25 ədəd bilinçik üçün) Ərzaqlar: 25 ədəd hazır blinçik 300 q toyuğun döş əti 100 q pendir 1 baş soğan 3 x.q yağ Duz İstiot Hazırlanması: Bl
.Blinçik 4
(35 ədəd bilinçik üçün) Ərzaqlar: 3 st süd 3 ədəd yumurta 2 st un 1 x.q şəkər tozu 2 x.q duru yağ 1 ç.q duz Bişirmək üçün əlavə 5-6 x.q duru
.Pendir içlikli yumurta
Ərzaqlar: 4 ədəd yumurta 50q pendir 2 x.q mayonez 4-5 ədəd qoz ləpəsi 1 diş sarımsaq Nar dənəsi Cəfəri Hazırlanması Yumurtanı suda bişiri
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz


Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.