Qovurmalı əriştə plovu



Ərzaqlar:



500 q xırda doğranmış quzu əti
100-150 q quyruq
2 ədəd yuxanın əriştəsi
3 st düyü
4 ədəd baş soğan
4 x.q əridilmiş kərə yağı
Duz
İstiot
½ ç.q sarıkök

Qazmaq üçün:
3 x.q qatıq
1 ədəd yumurta

Hazırlanması:

Düyünü təmizləyib yuyub duzlu suya qoyuruq.
Əriştəni qovururuq.



Soğanı soyduqdan sonra yuyub doğrayırıq.



Yuyulmuş xırda doğranmış quyruğu tavada qızmış yağın içinə töküb qovururuq.



Bir az qovurduqdan sonra doğranmış əti əlavə edib yenə qovururuq.



Zövqə görə istəsəniz 1 x.q əridilmiş kərə yağı əlavə edə bilərsiniz. Bir az qovurduqdan sonra doğranmış soğanı əlavə edib yenə qovururuq.
Ət bişənədək vam odda bişiririk. Az sarıkök əlavə edirik. Zövqə görə duz və istiotunu əlavə edirik.



Düyünü adi qaydada duzlu suda bişiririk. Bişməsinə az qalmış əriştəni də əlavə edib qarışdırıb süzürük.



Qazana az yağ töküb qızdırırıq.
Sonra süzülmüş düyüdən 3-4 qaşıq töküb qarışdırıb qazanın dibinə yayırıq.



Qalan düyünü də töküb üstünə yağ töküb plovu dəm almağa qoyuruq. Plov 1 saata dəm alacaq.



Düyünü qaba yığıb üstünə ət qovurmanı töküb qazmaq ilə bəzəyirik. Qaynar əridilmiş yağ töküb süfrəyə veririk.



Nuş olsun!


OXŞAR YAZILAR
.Tənbəl mantısı
Ərzaqlar: (4 nəfər üçün) Xəmir üçün: 3 st un 1 st su 1 ədəd yumurta 1 ç.q duz Yuxaları yaymaq üçün əlavə un İçlik üçün: 250 q çəkilmiş ət
.Sobada tərəvəzli kotlet
Ərzaqlar: 500 kq çəkilmiş qoyun əti 4 ədəd balaca baş soğan 2 ədəd kök 1 ədəd bibər 4-5 ədəd pomidor 150 q pendir 1 x.q əridilmiş kərə yağı + 2
.Toyuğun döş əti ilə sobada kartoflu yemək
Ərzaqlar: 1 ədəd toyuğun döş əti 2 ədəd kartof 4 x.q duru yağ 2 diş sarımsaq 50 q kaşar ya holland pendiri Duz İstiot Hazırlanması: Karto
.Toyuğun döş əti ilə bibərli yemək
Ərzaqlar: 1 ədəd toyuğun döş əti 2 ədəd bibər (hər birinin yarısı) 4 x.q duru yağ 1 balaca baş soğan 50 q kaşar ya holland pendiri 3 x.q pomidor
.Sobada qiyməli badımcan
Ərzaqlar: 6-7 ədəd badımcan 350 q çəkilmiş ət 2 ədəd baş soğan 2 ədəd pomidor 2 x.q əridilmiş kərə yağı 2 diş sarımsaq Duz İstiot Badımcanlar
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz


Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.