Qiyməli zirinc plov



Ərzaqlar:



4 st düyü
4-5 x.q əridilmiş kərə yağı
500 q çəkilmiş qoyun ya da mal əti
1/2 st zirinc
Duz
Istiot
Zəfəran
Qazmaq üçün:(istədiyiniz qazmaq növünü düzədə bilərsiniz)
3 x.q qatıq
1 ədəd yumurta

Hazırlanması:

Əti 1 baş soğan ilə ət maşınından keçirib duz və istiot vurub yağda qovururuq.


Zirinci təmizləyib yuyub qovrulmuş ətin üstünə töküb qarışdırıb götürürük.

Düyünü adi qaydada duzlu suda bişirib süzürük.


Qazana az yağ töküb istidib düyü və yumurta ilə qatıq qarışığını töküb qarışdırıb qalınlığı 1 sm olmaqla yayırıq.


Süzülmüş düyüdən tökürük.

Düyünün üstünə zirincli qiyməni əlavə edirik.

Qalan düyünü də töküb üstənə yağ əlavə edib plovu dəm almağa qoyuruq.
Plov 1 saata dəm alacaq.

Dəmlənmiş plovun düyüsünü qaba təpəcik şəklində yığıb ortasına zirincli qiymədən töküb yanlarını qazmaqla bəzəyirik.
Üstünə qaynaryağ töküb plovu süfrəyə veririk.

Nuş olsun!

OXŞAR YAZILAR
.Toyuğun döş əti ilə sobada kartoflu yemək
Ərzaqlar: 1 ədəd toyuğun döş əti 2 ədəd kartof 4 x.q duru yağ 2 diş sarımsaq 50 q kaşar ya holland pendiri Duz İstiot Hazırlanması: Karto
.Toyuğun döş əti ilə bibərli yemək
Ərzaqlar: 1 ədəd toyuğun döş əti 2 ədəd bibər (hər birinin yarısı) 4 x.q duru yağ 1 balaca baş soğan 50 q kaşar ya holland pendiri 3 x.q pomidor
.Sobada qiyməli badımcan
Ərzaqlar: 6-7 ədəd badımcan 350 q çəkilmiş ət 2 ədəd baş soğan 2 ədəd pomidor 2 x.q əridilmiş kərə yağı 2 diş sarımsaq Duz İstiot Badımcanlar
.Sobada qiyməli makaron 2
Ərzaqlar: 1 paket düz makaron 350 q çəkilmiş ət 1 ç.q pomidor ləti 3 ədəd baş soğan 2 x.q əridilmiş kərə yağı 3 x.q duru yağ 100 q kaşar pendir
.Kirəmit qabda souslu kotlet
Ərzaqlar: 500 q çəkilmiş qoyun əti 2 ədəd baş soğan 6-7 ədəd kartof 6-7 ədəd pomidor 6 diş sarımsaq 1 ədəd yumurta 100 q kaşar ya da holland pe
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz


Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.