Qırto



(Qarabağ mətbəxi)

Ərzaqlar:


200 q xama
2 st qatıq(suyu süzülmüş)
1 ədəd yumurta
1-2 x.q əridilmiş kərə yağı
1 ədəd baş soğan
1 çimdik zəfəran
1 x.q dolu quru nanə ya da bir dəstə təzə nanə
Duz

Hazırlanması:

Süzülmüş qatığın üstünə xama, yumurta və az duz səpib çalırıq.


Soğanın qabığını soyub yuduqdan sonra xırda doğrayırıq.

Doğranmış soğanın üstünə duz və yağ əlavə edib qızılı rəngdə olanadək qovururuq.

Qovrulmuş soğanın üstünə zəfəranı və nanəni əlavə edib 2-3 dəqiqə qovururuq.

Sonra çalınmış qatıq qarışığını az-az əlavə edib qarışdırırıq.

10-15 dəqiqə qarışdıra-qarışdıra bişiririk. Zövqə görə duzunu əlavə edirik.

Qırtonu quru yeməklərin yanında süfrəyə verə bilərsiniz.


Nuş olsun!


OXŞAR YAZILAR
.Kiçik küftələrlə noxudlu şorba
Ərzaqlar: 1 st bişmiş noxud 3 x.q yumru düyü 2 st qatıq 2 x.q un 6 st su Küftə üçün: 250 q çəkilmiş ət 1 baş soğan Duz İstiot 1 x.q nanə
.Qatıqlı bulğur (yarma) şorbası
Ərzaqlar: 1 st bulğur 1 ədəd yumurta 1 x.q un 2 st qatıq 9 st su Duz 2 x.q əridilmiş kərə yağı 1 x.q nanə qurusu Hazırlanması: Bulğuru y
.Qaymaqlı brokoli şorbası
Ərzaqlar: 500 q brokoli 1 ədəd kök 1 ədəd kartof 1 ədəd baş soğan 1 paket krem qaymaq 2 x.q un 2 x.q əridilmiş kərə yağı Duz İstiot Su (ət y
.Sadə əriştə şorbası
Ərzaqlar: 2 ədəd yuxanın kəsilmiş əriştəsi 2 x.q əridilmiş kərə yağı 4-5 ədəd sarı alça qurusu Ç.q ucunda sarıkök Duz İstiot 6 st ət ya da toy
.Tərəvəzli mərci şorbası
Ərzaqlar: 1 st mərci 1 ədəd kök 1 ədəd bibər 1 ədəd kartof 2 ədəd baş soğan 1 ç.q pomidor ləti 2 x.q əridilmiş kərə yağı 1 ç.q un Duz İstiot
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
Reseptaz (09 iyul 2015 13:29)
nus olsun
cemile (08 iyul 2015 23:41)
maraxli ve gozel gorunur mende hazirladim dadlidi nus olsun

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.