Qırto



(Qarabağ mətbəxi)

Ərzaqlar:


200 q xama
2 st qatıq(suyu süzülmüş)
1 ədəd yumurta
1-2 x.q əridilmiş kərə yağı
1 ədəd baş soğan
1 çimdik zəfəran
1 x.q dolu quru nanə ya da bir dəstə təzə nanə
Duz

Hazırlanması:

Süzülmüş qatığın üstünə xama, yumurta və az duz səpib çalırıq.


Soğanın qabığını soyub yuduqdan sonra xırda doğrayırıq.

Doğranmış soğanın üstünə duz və yağ əlavə edib qızılı rəngdə olanadək qovururuq.

Qovrulmuş soğanın üstünə zəfəranı və nanəni əlavə edib 2-3 dəqiqə qovururuq.

Sonra çalınmış qatıq qarışığını az-az əlavə edib qarışdırırıq.

10-15 dəqiqə qarışdıra-qarışdıra bişiririk. Zövqə görə duzunu əlavə edirik.

Qırtonu quru yeməklərin yanında süfrəyə verə bilərsiniz.


Nuş olsun!

OXŞAR YAZILAR
.Tərəvəzli mərci şorbası
Ərzaqlar: 1 st mərci 1 ədəd kök 1 ədəd bibər 1 ədəd kartof 2 ədəd baş soğan 1 ç.q pomidor ləti 2 x.q əridilmiş kərə yağı 1 ç.q un Duz İstiot
.Brokoli şorbası
Ərzaqlar: 2 balaca baş brokoli 1 ədəd baş soğan 1ədəd kartof 1 ədəd kök 2 x.q əridilmiş kərə yağı 1 ç.q un Duz Istiot 5 st su ya da ət suyu
.Kartof ilə noxud şorbası
Ərzaqlar: 1 st bişmiş qabığı soyulmuş noxud 2 ədəd kartof 2 ədəd baş soğan 2 x.q əridilmiş kərə yağı 1 x.q pomidor məti(tomat) 1 x.q un 1 ç.q qur
.Darı şorbası
Ərzaqlar: 1/2 st darı 2 ədəd baş soğan 1 x.q pomidor məti(tomat) 2 x.q əridilmiş kərə yağı 1 ç.q nanə qurusu Duz İstiot 5 st ət ya da toyuq suy
.Kartof ilə noxud şorbası
Ərzaqlar: 1 st bişmiş qabığı soyulmuş noxud 2 ədəd kartof 2 ədəd baş soğan 2 x.q əridilmiş kərə yağı 1 x.q pomidor məti(tomat) 1 x.q un 1 ç.q qur
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
Reseptaz (09 iyul 2015 13:29)
nus olsun
cemile (08 iyul 2015 23:41)
maraxli ve gozel gorunur mende hazirladim dadlidi nus olsun

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.