Portağallı kəsmikli piroq



Ərzaqlar:



Xəmir üçün:
200 q yumşaq kərə yağı
1/2 st şəkər tozu
1 ədəd yumurta
1 paket vanil
1 paket qabartma tozu
2,5 st un-təqribi

İçlik üçün:
600 q kəsmik
1/2 st şəkər tozu
3 x.q buğda nişastası
1 ədəd portağalın qabığı
3 ədəd yumurta
1 paket vanil
Bir çimdik duz

Hazırlanması:

Yumşaq kərə yağı, şəkər tozu və vanili tam qarışanadək çalırıq.



Sonra yumurtanı əlavə edib qarışdırırıq.



Tam qarışdıqdan sonra qabartma tozu ilə unu töküb əvvəl qaşıqla qarışdırıb sonra əlimiz ilə yumşaq xəmir düzəldirik.



Xəmirin 1/3 –ni kloka qoyub soyuducunun buz gözünə qoyuruq donsun.



Qalan xəmiri diametri 26 sm olan qabı yağlayıb içinə yayırıq.
Kənarlardan 3 sm çıxmaq şərti ilə xəmiri qaba yaymaq lazımdır. Qabı içliyi hazırlayana qədər soyuducuya qoyuruq.



İçliyi hazırlamaq üçün yumurtaların ağının üstünə bir çimdik duz töküb mikserlə bərkiyənədək çalırıq.



Kəsmiyi, şəkər tozunu, nişastanı, vanili, portağalın rəndələnmiş qabığını və yumurta sarılarını dərin bir qaba tökürük.



Sonra mikserlə tam qarışanadək çalırıq.



Sonra yumurta ağını az-az qarışığa əlavə edib qaşıqla qarışdırırıq.



İçlik hazırdır.



Soyuducudan xəmir yaydığımız qabı çıxarıb içliyi xəmirin içinə töküb yayırıq.



Soyuducunun buz gözündə olan xəmiri sürtgəcdən keçirib içliyin üstünə tökürük.



170-180 dərəcə qızdırılmış sobada piroqu bir saata bişiririk.
Sobadan çıxarıb soyumağa qoyuruq.



İlıq olanda qabdan çıxardırıq.



Tamam soyuduqdan sonra kəsib çay süfrəsinə verə bilərsiniz.



Nuş olsun!


OXŞAR YAZILAR
.Çiçək qurabiyə
Ərzaqlar: 150 q kərə yağı 1 st şəkər pudrası 1 ədəd yumurta 1/2 st duru yağ (qarğıdalı yağı) 1 paket vanil 3 st un 2 x.q kakao Üzünə fındıq lə
.Almalı köklü keks
Ərzaqlar: 1 ədəd alma 1ədəd kök 50 q qoz ləpəsi 3 ədəd yumurta 1st şəkər tozu 1/2 st duru yağ 2 st un 1 paket qabartma tozu 1 x.q darçın H
.Çizkek
Ərzaqlar: Alt qatı üçün: 1,5 paket eti petit beurre 150 q kərə yağı İçliyi üçün: 600 qr labinə pendir 400 qr krem qaymaq 3 x.q un 3 ədəd yum
.Moruqlu tort 2
Ərzaqlar: Biskvit üçün: 12 ədəd yumurta 2 st şəkər tozu 2 st un 2 paket vanil Krem üçün: 200 qr pəhriz kəsmik 1 st şəkər tozu 200 q krem qaymaq
.Kəsmikli piroq 6
Ərzaqlar: Ovxantı üçün: 2,5 st un 200 qr yağ 1/2 st (yarım st.) şəkər tozu 1 paket vanil 1 paket qabartma tozu İçliyi üçün: 400 q pəhriz kəs
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
Reseptaz (11 sentyabr 2016 21:11)
Salam, nişastasız yaxşı alınmaz. 2ci xəmir buz gözündə 1 saata donur.
Gulka (10 sentyabr 2016 17:59)
Salam
Cox xahis edirem sualimi cavablandirasiniz.1)buna niwasta tokulmese olarmi? 2)buzdolduranda 2ci xemiri yeni ustune tokulen xemiri ne qeder saxlamaq lazimdi?
Reseptaz (06 sentyabr 2016 16:32)
Salam, diqqətiniz üçün təşəkkür edirəm. İnşallah tez tez yeni reseptleri paylaşacağıq.
irada (06 sentyabr 2016 14:56)
her gwn sizden yeni reseptler gozduyuruk
Nilufer (06 sentyabr 2016 12:10)
Nehayetki geldiz.Yeni movsume yeni reseptlerle.
irada (06 sentyabr 2016 10:31)
yeni reseptler tez tez paylaşın .kohnelere baxmaqdan yorulduq
irada (06 sentyabr 2016 10:30)
tebrik edirem nehayetki yeni resept paylaşdız.hemişe bele olun

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.