Noxudlu kələm dolması



Ərzaqlar:


1 kq kələm
500 q çəkilmiş ət
1/2 st yumru düyü
2/3 st bişmiş noxud
3 ədəd baş soğan
2 ç.q pomidor məti(tomat)
1 x.q quru reyhan, ya da balaca dəstə təzə reyhan
Balaca dəstə keşniş şüyüd
3 x.q əridilmiş kərə yağı
Duz
Istiot

Hazırlanması:

Əti və qabığı soyulub yuyulmuş soğanı ət maşınından keçiririk.Üstünə düyünü yuyub tökürük. Noxudu, yağı, duz və istiotu əlavə edirik. Göyərtiləri təmizləyib yuyub xırda doğrayıb tökürük.Pomidor mətini də əlavə edib qarışdırırıq.



Kələmi duzlu suda pörtdədirik. Kələm yarpaqlarının orta zoğunu kəsib balaca olanları iki yerə, böyük olanları 4 yerə bölürük.




Adi qaydada kələm yarpaqlarının içinə ət qarışığı qoyub bükürük. Bükülmüş dolmaları qazana yığırıq.

Üstünə çıxanadək su töküb üstünə qab qoyub normal odda bişməyə qoyuruq.

Yemək suyu çəkilib yağa düşəndə hazır olacaq.


Nuş olsun!

OXŞAR YAZILAR
.Toyuğun döş əti ilə sobada kartoflu yemək
Ərzaqlar: 1 ədəd toyuğun döş əti 2 ədəd kartof 4 x.q duru yağ 2 diş sarımsaq 50 q kaşar ya holland pendiri Duz İstiot Hazırlanması: Karto
.Toyuğun döş əti ilə bibərli yemək
Ərzaqlar: 1 ədəd toyuğun döş əti 2 ədəd bibər (hər birinin yarısı) 4 x.q duru yağ 1 balaca baş soğan 50 q kaşar ya holland pendiri 3 x.q pomidor
.Sobada qiyməli badımcan
Ərzaqlar: 6-7 ədəd badımcan 350 q çəkilmiş ət 2 ədəd baş soğan 2 ədəd pomidor 2 x.q əridilmiş kərə yağı 2 diş sarımsaq Duz İstiot Badımcanlar
.Sobada qiyməli makaron 2
Ərzaqlar: 1 paket düz makaron 350 q çəkilmiş ət 1 ç.q pomidor ləti 3 ədəd baş soğan 2 x.q əridilmiş kərə yağı 3 x.q duru yağ 100 q kaşar pendir
.Kirəmit qabda souslu kotlet
Ərzaqlar: 500 q çəkilmiş qoyun əti 2 ədəd baş soğan 6-7 ədəd kartof 6-7 ədəd pomidor 6 diş sarımsaq 1 ədəd yumurta 100 q kaşar ya da holland pe
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
leman (17 may 2016 10:40)
cox dadli alinir
gunay (22 avqust 2015 13:20)
ofbe yeyerdim usdune qatiqda vurub tovuz zonasinda noxud vurulmur duyu vurulur tomati yagda qovurub vurursan uzune yeki doyasan
Lale Amirova (21 avqust 2015 14:04)
Beh beh beh.ellerinize sagliq

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.