Quru yeməklər

A (10)   B (26)   C (4)   D (9)   F (2)   G (4)   H (5)   K (21)   L (4)   M (7)   N (8)   P (40)   Q (29)   R (1)   S (67)   T (41)   V (1)   X (3)   Y (5)   Z (5)   Ç (3)   Ö (1)   İ (4)   Ş (6)   Ə (8)  

Bozartma

image Ərzaqlar: 1 kq. ət 2 ədəd pomidor 2 ədəd başsoğan 5-6 ədəd alça turşusu Balaca dəstə nanə, keşniş və şüyüd Duz Istiot Hazırlanması: Əti yuyub qazana tökürük. Üstünə qabığı soyulub, yuyulmuş soğanı dördbölüb, nazik doğrayıb tökürük.

Buğlama 7

image Ərzaqlar: 500 q sümüksüz quzu əti 3 ədəd pomidor 2 ədəd baş soğan 1 ədəd bibər Balaca dəstə cəfəri Duz İstiot Hazırlanması: Tərəvəzləri yuyuruq. Xırda doğranmış qoyun ətini duzlayıb istiotlayıb qazanın dibinə yığırıq. Soğanı nazik

Badımcan qovurmalı vermeşel

image Ərzaqlar: 1 paket vermeşel ya da makaron 4-5 ədəd badımcan 2 ədəd pomidor 1 ədəd bibər 2 ədəd baş soğan 2-3 diş sarımsaq 5 x.q duru yağ 2 x.q əridilmiş kərə yağı Duz Istiot Hazırlanması: Badımcanı nazik uzun doğrayıb üstünə duz səpib qo

Badımcan soyutması

image (Naxçıvan mətbəxi) Ərzaqlar: Közdə bişirilmiş 6-7 ədəd badımcan 3 ədəd baş soğan 3 ədəd pamidor Duz Istiot 3-4 x.q zeytun yağı(ya da 1-2 x.q əridilmiş kərə yağı) Hazırlanması: Badımcanları közdə bişiririk. Bişmiş badımcanların qabığ

Buğlama - 6

image Ərzaqlar: 1 kq ət (dana ya da quzu) 3 ədəd pomidor 2 ədəd baş soğan 1 ədəd şirin bibər 7-8 ədəd alça turşusu Duz Hazırlanması: Soğanın qabığını soyub yuduqdan sonra dörd bölüb nazik doğrayırıq. Şirin bibəri yuyub halqa

Buğlama-5

image Ərzaqlar: 1 kq sümüklü yağlı qoyun əti 2 ədəd pomidor 2 ədəd baş soğan 1 ədəd şirin bibər 1 ədəd acı bibər(zövqə görə) 1 ədəd heyva 4-5 albuxara(alça) Yarım dəstə cəfəri 1 ç.q kəklikotu 0,5 st su 1 ç.q sirkə Duz I

Buğlama - 4

image Ərzaqlar: 1 kq sümüklü qoyun əti 5 ədəd pomidor 5-6 ədəd kartof 5 ədəd baş soğan 2-3 diş sarımsaq (zövqə görə) 1 st su Duz Istiot Hazırlanması: Soğan və sarımsağın qabığını soyub yuduqdan sonra xırda doğrayırıq. P

Buğlama - 3

image Ərzaqlar: 700 q sümüklü qoyun əti 6 ədəd pomidor 5 ədəd kartof 5 ədəd baş soğan 3-4 ədəd badımcan Balaca dəstə keşniş 1/2 st su Duz Istiot Hazırlanması: Tərəvəzləri təmizləyib yuyuruq. Əti yuyub duz və istiot s

Buğlama-2

image Ərzaqlar: 700 q qoyun əti 5 ədəd pomidor 3 ədəd şirin bibər 6 ədəd orta baş soğan 3-4 diş sarımsaq 1 st su Duz Istiot Hazırlanması: Əti doğrayıb yuyuruq. Bütün tərəvəzləri təmizləyib yuyuruq. Soğanı iki bölüb uzu

Balıq buğlaması

image Ərzaqlar: 2 kq balıq (ağ balıq ya da sümüyü az olan balıq) 3-4 ədəd kartof 2 ədəd baş soğan 2-3 diş sarımsaq 1 ədəd limon 1 ədəd şirin bibər 3-4 ədəd pomidor 2 dəstə (1 dəstə -keşniş və şüyüd, 1 dəstə-cəfəri) 4-5 x.q zeytun



Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.