Sulu Yeməklər

A (4)   B (6)   C (1)   D (4)   G (1)   K (6)   L (1)   M (3)   N (1)   O (1)   P (4)   Q (7)   S (6)   T (6)   X (3)   Y (4)   İ (1)   Ş (1)   Ə (5)  

Əriştəli kartof şorbası

image Ərzaqlar: 1 ədəd yuxanın əriştəsi 3 ədəd kartof 2 ədəd baş soğan 2 x.q əridilmiş kərə yağı Ç.q ucunda sarıkök Duz Istiot Su (ət ya da toyuq suyu) Hazırlanması: Soğanın qabığını soyub yuduqdan sonra xırda doğrayırıq.

Borş

image Ərzaqlar: 500-700 q sümüklü ət 3-4 x.q əridilmiş kərə yağı 1 ç.q. pomidor məti 500 q kələm 3 ədəd kartof 2 ədəd kök 2 ədəd baş soğan 1 ədəd qırmızı çuğundur 1 dəstə cəfəri 4-5 ədəd dəfinə yarpağı Duz Istiot Hazı

Yayla şorbası

image Ərzaqlar: 2/3 st yumru düyü 2 ədəd yumurta sarısı 3 x.q un 4 st qatıq 8 st su Duz 25 q kərə yağı 2 x.q nanə Hazırlanması: Düyünü təmizləyib yuyub üstünə 6 st su töküb bişməyə qoyuruq. Başqa bir qaba qatığı, yumurt

Soyuq qarğıdalı şorbası

image Ərzaqlar: 4 st qatıq 1 st su 1/3 st bulğur 1 balaca banka konserv olunmuş qarğıdalı 2 ədəd böyük xiyar 2 x.q zeytun yağı 1 balaca dəstə təzə nanə 1 balaca dəstə şüyüd Duz Hazırlanması: Bulğuru yuyub üstünə 1/2 st su a

Cacıq

image Türk mətbəxi Ərzaqlar: 4 st qatıq 8 ədəd balaca xiyar 2 x.q quru nanə 1-2 diş sarımsaq 1 st su Duz Hazırlanması: Xiyarı təmiz yuyub (istəyə görə qabığını soya bilərsiniz) sürtgəcin böyük gözündən keçiririk. Sarımsağı sar

Qarğlıdalılı toyuq şorbası

image Türk mətbəxi Ərzaqlar: 2 ədəd balaca banka konserv olunmuş qarğıdalı 1 ədəd toyuğun döş əti (ya da 1 ədəd bud dibi ilə bir) 1 ədəd baş soğan 2 ədəd kartof 2 x.q qarğıdalı nişastası 1 st süd 2 x.q əridilmiş kərə yağı ya da duru y

Xırda küftəli tel şəhriyyəli şorba

image Türk mətbəxi Ərzaqlar: 300 q çəkilmiş ət 2 x.q əridilmiş kərə yağı 6 st qaynadılmış isti su 1/2 st tel şəhriyyə 2 x.q pomidor məti Duz Istiot Hazırlanması: Çəkilmiş ətin üstünə duz və istiot töküb yaxşı qarışdırırıq.

Qiyməli göy noxud

image Türk mətbəxi Ərzaqlar: 250 q çəkilmiş ət 2 ədəd baş soğan 2 ədəd kartof 2 ədəd pomidor 2 diş sarımsaq 2 x.q əridilmiş kərə yağı 1 st göy noxud (konserv olunmuş) 2,5 st isti qaynadılmış su Duz Istiot Hazırlanması:

Dovğa 2

image Ərzaqlar: 3 l camış qatığı 2 ədəd yumurta 2 x.q un 1/2 st yumru düyü 2 dəstə ispanaq 2 dəstə keşniş 1 dəstə kəvər 1 dəstə kərəviz 1 dəstə şüyüd 1 dəstə nanə Duz (Bəzə də dağ keşnişi (çol keşnişi tökülür)) Hazır

Ayran aşı (Kələmli dovğa)

image Ərzaqlar: 3 l qatıq 1,5 l su 2 ədəd yumurta 2 x.q un 1/2 st yumru düyü 1 st bişmiş nöxud 500 q kələm 1 dəstə kəvər 1 böyük dəstə keşniş 1 balaca dəstə şüyüd 1 balaca dəstə nanə 2-3 zoğ sarımsaq (yaşıl) Duz Ha



Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.