Gəncə mətbəxi yeməkləri

Əziz Gəncə mətbəxi əhli, bölgənizə məxsus bildiyiniz reseptləri –istər ancaq rayonunuza aid yeməkləri, istər də bilinən yeməklərin bölgənizə xas reseptini bize yollayın hamı ilə paylaşaq. Resept göndər

Gəncə dovğası

image Ərzaqlar: 3 l camış qatığı 2 ədəd yumurta 2 x.q un 1/2 st yumru düyü 2 dəstə ispanaq 2 dəstə keşniş 1 dəstə kəvər 1 dəstə kərəviz 1 dəstə şüyüd 1 dəstə nanə Duz (Bəzə də dağ keşnişi (çol keşnişi tökülür)) Hazır

Gəncə çığırtması(qovurması)

image Ərzaqlar: 500 q xırda doğranmış sümüksüz qoyun əti 4 ədəd baş soğan 5-6 ədəd yumurta 1/2 limon suyu 1/3 ç.q sarıkök 2-3 x.q əridilmiş kərə yağı 2 ədəd pomidor Balaca dəstə keşniş üyüd Duz İstiot Hazırlanması: Xırda

Gəncə paxlavası

image Azərbaycanın milli şirniyyat növlərindən biridir. (28-32 s.m-lik 2 tavalıq paxlavanın ölçüləri) Ərzaqlar: Xəmir üçün: 1 st qatıq 1 ədəd yumurta 1 st gülab 250 q kərə yağı Bir çimdik duz Aparanadək un Yuxaları yaymaq üçün:



Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.