Şuşa mətbəxi yeməkləri

Əziz Şuşa mətbəxi əhli, bölgənizə məxsus bildiyiniz reseptləri –istər ancaq rayonunuza aid yeməkləri, istər də bilinən yeməklərin bölgənizə xas reseptini bize yollayın hamı ilə paylaşaq. Resept göndər

Südlü plov (Şuşa mətbəxi)

image Tərkibi: Süd – 2 lt. Düyü – 600 qr. Xurma – 20 qr. Kişmiş – 20 qr. Yağ – 20 qr. Zəfəran Hazırlanması: Süd qaynadılaraq içərisinə düyü tökülür. Bişənə yaxın içərisinə zəfəran vurulur – sonra sinilərə tökülüb soyudulur. Dəmə qoyuland

Əriştə (Şuşa mətbəxi)

image Tərkibi: Un – 500 qr. Qara lobya – 100 qr. Soğan – 150 qr. Yağ – 30 qr. Ət suyu – 1 lt. Turşu – 30 qr. Nanə – 10 qr. Duz, istiot Hazırlanması: Xəmir yoğrulur, uzun formada doğranır. Böyük qara lobya ayrıca bişirilir. Soğan yağd



Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.