Salyan mətbəxi yeməkləri

Əziz Salyan mətbəxi əhli, bölgənizə məxsus bildiyiniz reseptləri –istər ancaq rayonunuza aid yeməkləri, istər də bilinən yeməklərin bölgənizə xas reseptini bize yollayın hamı ilə paylaşaq. Resept göndər

Balıq Doldurması (Nurane Memmedova)

1 ədəd duzlu balıq suya qoyulur. (duzu azalsın) İçinə doldurmaq üçün 1 baş soğan az yağda qovrulur, ona 1 ədəd pomidor, 1 ədəd bibər əlevə olunur. Bir az qovurub yərə qoyulur. Duz istiot bir də gilemeyve qurusu əlavə olunub qarışdırılaraq balığın içinə doldulu
Göndərən: nurane memmedova

Balıq Buğlaması (Nurane Memmedova)

Hər hansı bir təzə iri balığı hissələrə ayırıb tavaya düzürük. Üzərinə bir baş soğanı fal fal doğrayıb düzürük, sonra pomidoru eyni qaydada doğrayıb düzürük, sonra bibəri düzüb keşniş, şüyüd doğrayıb üzərinə səpirik. İstiot, duz bir də sarıkök zövqə görə sepir
Göndərən: nurane memmedova

Narnumu (Nurane Memmedova)

2 baş soğan, 2 ədəd şirin nar, 4 ədəd yumurta, 2 qaşıq əridilmiş kərə yağı. Soğan yağda yaxşı qovrulur, narlar dənələnib əlavə olunur və soganla qovrulur. Qovrulduqdan sonra yumurtalar narın üzərinə əlavə olunur. Nuş olsun!
Göndərən: nurane memmedova

Balıq buğlaması

image Ərzaqlar: 2 kq balıq (ağ balıq ya da sümüyü az olan balıq) 3-4 ədəd kartof 2 ədəd baş soğan 2-3 diş sarımsaq 1 ədəd limon 1 ədəd şirin bibər 3-4 ədəd pomidor 2 dəstə (1 dəstə -keşniş və şüyüd, 1 dəstə-cəfəri) 4-5 x.q zeytun



Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.