Qubadlı mətbəxi yeməkləri

Əziz Qubadlı mətbəxi əhli, bölgənizə məxsus bildiyiniz reseptləri –istər ancaq rayonunuza aid yeməkləri, istər də bilinən yeməklərin bölgənizə xas reseptini bize yollayın hamı ilə paylaşaq. Resept göndər

Döşəmə plov

image (Qubadlı mətbəxi) Ərzaqlar: 4 st uzun düyü 1 ədəd toyuq 200 q zoğal və ya zoğal axtası 4-5 x.q əridilmiş kərə yağı 2-3 ədəd baş soğan Zəfəran Duz Hazırlanması: Düyünü yuyub ilıq suda islağa qoyuruq. Suyuna duz tökürük. Soğanın qabığın

Noxudlu plov

image (Qubadlı mətbəxi) Ərzaqlar: 4 st uzun düyü 500 q ət 250 q noxud 150 q kişmiş 4-5 x.q əridilmiş kərə yağı 2 ədəd baş soğan ç.q ucunda limon duzu Sarıkök Duz Hazırlanması: Düyünü yuyub ilıq suda islağa qoyuruq. Suyuna duz tökürük. Soğ

Səbzi plov (Qubadlı mətbəxi)

image Tərkibi: Düyü – 1 kq. Qoyun əti – 800 qr. Ərinmiş yağ – 300 qr. Qara gavalı – 200 qr. Soğan – 100 qr. Duz – 60 qr. Səbzi – 4 dəstə Sarıkök- 5 qr. Yuxa çörək – 2 ədəd Hazırlanması: Əvvəlcə səbzi və qoyun əti soğanla ayrı-ayrıl

Dən dolma (yarpaq dolması) - Qubadlı mətbəxi

image Tərkibi: Ət – 1 kq Maş – 200 qr. Kartof – 200 qr. Şüyüd – 2 dəstə Göy soğan – 2 dəstə Keşniş – 1 dəstə Düyü – 200 qr. (yumru) Yağ – 200 qr. Duz – 20 qr. Sarıkök, istiot Üzüm yarpağı – 300 qr. Hazırlanması: Əvvəlcə bir m

Boranılı aş (Qubadlı mətbəxi)

image Tərkibi: Düyü-1 kq Boranı-500 qr Ərinmiş yağ -300 qr Müxəşər (zoğal turşusu) -100 qr Soğan -1ədəd (baş soğan)–100 qr Duz -60 qr Şəkər tozu-40 qr Hazırlanması: Boranı əvvəlcə kub formasında doğranılır. İri qazanda odun üstünə qaynam



Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.