Mühalləbili güllaç




Ərzaqlar:


6 ədəd güllaç yarpağı
4 st süd
1 st şəkər tozu
1/3 st gül suyu

Arası və üstü üçün:

Kakos, qoz ləpəsi ya da fıstıq
Üzünü bəzəmək üçün gilas

Mühalləbisi üçün:

1 x. q nişasta
1 x.q un
1 st şəkər tozu
2,5 st süd
1 ədəd limonun qabığı

Hazırlanması:

Əvvəlcə mühalləbini bişiririk. Şəkər tozu, un və nişastanı qaba töküb qarışdırırıq.

Sonra üstünə süd töküb ocaqda qatılaşanadək qarışdırıb bişiririk.

Hazır olanda limonun qabığını sürtgəcdən keçirib içinə töküb qarışdırıb ocaqdan götürürük.

Güllacları islatmaq üçün süd ilə şəkəri qarışdırıb ocağa qoyuruq. Şəkər əriyəndə ocaqdan götürürük. Gözləyirik ilıq olsun.

Güllücları qayçı ilə dörd yerə bölürük.Qaba bir sıra yığıb ilıq süddən tökürük. Kakos və doğranmış qoz ya da fısdıq ləpəsi səpirik.

Yenə bir qat yığırıq. Süd ilə isladırıq. Yenə arasına eyni qayda ilə ləpələrdən səpirik. Bir lay da hazırlayıb sonra ilıq mühalləbini töküb yayırıq.

Üstünə kakos və ləpələrdən tökürük.

Qalan güllacları da eyni qayda ilə üst-üstə yığıb süd ilə isladırıq.Qalan südü üstünə tökürük. Gül suyunu da hər tərəfinə əlavə edirik.
Əlimizlə üstündən yavaş basırıq.

Zövqə görə üstünü ləpələr və gilas ilə bəzəyirik.

Ən azı soyuducuda 2 saat qaldıqdan sonra süfrəyə verə bilərsiniz.


Nuş olsun!

OXŞAR YAZILAR
.Yağlı xəmir ilə kremli rulet
Ərzaqlar: 500 q hazır yağlı xəmir Krem üçün: 1 banka qatılaşdırılmış süd 200 q kərə yağı 1 paket vanil Bəzək üçün: Xırdalanmış ləpələr Hazırlan
.Sadə Keks
Ərzaqlar: 3 ədəd yumurta 1 st şəkər tozu 1 st xama 2 st un+2x.q un 1 paket vanil 1 paket qabartma tozu Hazırlanması: Yumurtanı mikserlə ça
.Qaymaqlı krem ilə ekler
Ərzaqlar: 100 q kərə yağı 1 st süd 1 st un Bir çimdik duz 4 ədəd yumurta Krem üçün: 500 q qaymaq (33%-li) 4 x.q şəkər pudrası 1 paket van
.Xamalı keks
Ərzaqlar: 4 ədəd yumurta 1 st şəkər tozu 200 qr. xama 200 qr. kərə yağı 2 st. un 1 paket vanil 1 paket qabartma tozu Hazırlanması: Şəkər
.Kəsmə kətə
Ərzaqlar: Xəmir üçün: 200 q kərə yağı 2 ədəd yumurta (birinin sarısı üzü üçün) 1 st əkər tozu 1 st qatıq 1 paket qabartma tozu 1 paket vanil Apara
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
ayxan (20 oktyabr 2015 17:52)
Gözel tort
Reseptaz (02 sentyabr 2015 23:31)
Ramazan bayramında böyük marketlərdə olur. Təşəkkürlər.
ulviyye (23 avqust 2015 20:52)
gullaci cox sevirem amma hazirlaya bilmirem
Nuru (04 avqust 2015 21:55)
Gulaci bakida tapmaq mumkundu? Onceden tewekur
Efsane (09 iyul 2015 11:51)
Gülac nedir ? ve maqazinde almag olur?

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.