Darı şorbası



Ərzaqlar:


1/2 st darı
2 ədəd baş soğan
1 x.q pomidor məti(tomat)
2 x.q əridilmiş kərə yağı
1 ç.q nanə qurusu
Duz
İstiot
5 st ət ya da toyuq suyu(bulyonu) ya da adi su

Hazırlanması:

Soğanın qabığını soyub yuyub xırda doğrayırıq.

Soğanın üstünə az su və duz töküb qoyuruq ocağa.Suyu çəkildikdə yağı əllavə edib qızılı rəngdə olanadək qovururuq.

Qovrulmuş soğanın üstünə pomidor mətini əlavə edib 1-2 dəqiqə qovurub ətin suyunu yeməyə əlavə edirik.


Su qaynamağa başlayanda darını yuyub yeməyə əlavə edirik.

Yeməyin kəfini yığıb duzunu və istiotunu zövqə görə tökürük.
Darı tam bişdikdə şorbamız hazır olacaq.

Hazır şorbanın üstünə quru nanə səpib isti-isti süfrəyə veririk.


Nuş olsun!


OXŞAR YAZILAR
.Yerkökü şorbası
Ərzaqlar: 5 ədəd kök 2 ədəd kartof 2 ədəd baş soğan 2 x.q. əridilmiş kərə yağı. Duz İstiot 8 st su ya da suyun yarısı ət ya da toyuq suyu H
.Kiçik küftələrlə noxudlu şorba
Ərzaqlar: 1 st bişmiş noxud 3 x.q yumru düyü 2 st qatıq 2 x.q un 6 st su Küftə üçün: 250 q çəkilmiş ət 1 baş soğan Duz İstiot 1 x.q nanə
.Qatıqlı bulğur (yarma) şorbası
Ərzaqlar: 1 st bulğur 1 ədəd yumurta 1 x.q un 2 st qatıq 9 st su Duz 2 x.q əridilmiş kərə yağı 1 x.q nanə qurusu Hazırlanması: Bulğuru y
.Qaymaqlı brokoli şorbası
Ərzaqlar: 500 q brokoli 1 ədəd kök 1 ədəd kartof 1 ədəd baş soğan 1 paket krem qaymaq 2 x.q un 2 x.q əridilmiş kərə yağı Duz İstiot Su (ət y
.Sadə əriştə şorbası
Ərzaqlar: 2 ədəd yuxanın kəsilmiş əriştəsi 2 x.q əridilmiş kərə yağı 4-5 ədəd sarı alça qurusu Ç.q ucunda sarıkök Duz İstiot 6 st ət ya da toy
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
Reseptaz (03 mart 2016 21:59)
Salam. Yox bulğur deyil. O da başqa dənli bitkidir. Çox kiçik yumru olur. Təşəkkürlər.
Jale (18 dekabr 2015 00:06)
Salam. dari bildiyimiz bulqurduda he?

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.