Bulka xəmiri


Ərzaqlar:

(35-40 bulka alınır)


200 qr kərə yağı
2,5 st süd
3 ədəd yumurta(2 sarısı üzünə)
3/4 st şəkər tozu
3/4 ç.q duz
1 paket tez maya1 paket vanilAparanadək un2 x.q duru yağ(bulkalar hazırlandıqdan sonar üzünə çəkilmək üçün)

Hazırlanması:

Unu dərin bir qaba ələyirik.(Əvvəlcə 6 -7 st un götürün. Sonra lazım olduqca əlavə edərsiniz.)Üstünə şəkər tozunu, duzu, mayanı, vanili tökürük.Yumurtanın ikisinin sarısını üzünə çəkmək üçün saxlayıb qalanı unun üstünə tökürük.
Südü ilıq istidirik. Yağı isə əridirik ilıq olanadək gözləyirik.Süd ilə yağı unun üstünə əlavə edib əvvəlcə qaşıqla qarışdırırıq.

Sonra əlimiz ilə yumşaq xəmir yoğururuq.(Lazım gəldikcə undan tökürük.)

Xəmirin üstünə klyonka çəkib isti yerdə acımağa qoyuruq.
Xəmir 1-1,5 saata acıyacaq.

Bu xəmirdən istədiyiniz formalarda bulkalar və piroqlar da bişirə bilərsiniz.

Nuş olsun!

OXŞAR YAZILAR
.Qaymaqlı krem 2
Ərzaqlar: 500 q qaymaq (33%-li) 4 x.q şəkər pudrası 1 paket vanil Hazırlanması: Qaymağı qaba töküb mikserlə qatı olanadək çalırıq. Sonra van
.Xamalı biskvit
Ərzaqlar: 200 q xama 6 ədəd yumurta 1 st şəkər tozu 1 st un 1 paket vanil 1 paket qabartma tozu Zövqə görə xəmirə limon qabığı tökə bilərsiniz.
.Tort üçün biskvit
Ərzaqlar: 6 ədəd yumurta 1 st şəkər tozu 1 st un 1 paket vanil (zövqə görə) Hazırlanması: Yumurtanın sarısını ağından ayırırıq. Ağını mikse
.Qatılaşdırılmış süd ilə maskarpon kremi
Ərzaqlar: 250 q maskarpon 1/2 banka qatılaşdırılmış süd (bişmiş ya da çiy) 2 x.q şəkər kirşanı 1/2 paket vanil Hazırlanması: Maskarpon pendi
.Kakaolu biskvit
Ərzaqlar: 5 ədəd yumurta 1 st şəkər tozu 2/3 s tun 1/3 st buğda nişastası 2 x.q kakao 1 paket qabartma tozu Hazırlanması: Yumu
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
nermin (28 noyabr 2015 17:03)
mende nedense bulka coz sert alinir.sebebini bilmirem.yukwaq alinmir(((
Dunya (19 noyabr 2015 13:35)
Bir dene bulkaya gore basqa reseptinizde var. Buda basqadi oda. Ne ferqleri var ki ikisinin? Men indi hal hazirda bu reseptden hazirliyiram.
adminka (18 noyabr 2015 09:59)
Fəridə xanım salam.Xayiş edirəm savet dövründə yediyimiz kojiklərdən hazırlayın bizdə sizdən resepti öyrənib uşaqlarımıza bişirib yedizdirək gözəl reseptlərinizə görə çoooo sag olun
Reseptaz (17 noyabr 2015 09:27)
bir su stekanin 4-de 3u qeder yani, yaridan bir miqdar cox
Firuze (16 noyabr 2015 14:35)
Salam..3/4 st seker tozu texmini ne qederdi yeni??men bele olculeri sehv saliram..zehmet olmasa cavablandirardiniz :)
adminka (02 noyabr 2015 14:53)
Bulka xəmiri xoşuma gəldi məndə uşaqlarıma bişirəcəmmmm
leman (01 noyabr 2015 16:08)
Wekilde gorsenir yawil rengde packa
leman (01 noyabr 2015 16:07)
Doktor otker firmasinin10qramliq yawil paketde quru mayasi.super marketlerde satilir
aysel (01 noyabr 2015 15:09)
Normal mayayla etsek olmaz
aysel (01 noyabr 2015 15:08)
Xanim tez maya nedi
MSM (31 oktyabr 2015 20:56)
Salam xanim tez maya nedir?

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.