Buğlama



Ərzaqlar:



3 kq sümüklü qoyun əti

3 st su

3 ədəd pomidor

2 ədəd baş soğan

1 ədəd şirin bibər

2 x.q əridilmiş kərə yağı

Duz

Istiot


Hazırlanması:

Əti yuyub təmizlədikdən sonra qazana töküb üzünə suyu töküb bişməyə qoyuruq.

Qaynamağa başlayanda kəfini yığırıq. Sonra üstünə az duz səpirik.

Soğanı, bibəri və pomidoru yuyub təmizlədikdən sonra xırda doğrayırıq.



Ət yarım saat qaynadıqdan sonra ortasına soğanı və üzərinə yağı tökürük.



10-15 dəqiqə sonra pomidor ilə bibəri də tökürük.



Duz və istiotunu da əlavə edib hazır olana qədər bişiririk. Yeməyin az suyu qalır.



Nuş olsun!


OXŞAR YAZILAR
.Yumşaq ət kotleti
Ərzaqlar: 500 q çəkilmiş ət 1 ədəd baş soğan 4 x.q suxarı ½ st su 2 x.q duru yağ 1/3 limon suyu Duz İstiot Ç.q ucunda sarıkök 1 ç.q nan
.Toyuq kotleti
Ərzaqlar: 500 q toyuğun döş əti 100 qr quyruq 1 ədəd baş soğan 3 x.q suxarı 1/3 st su 1 x.q duru yağ Ç.q ucunda sarıkök Duz İstiot Qızartma
.Kiyev kotleti 2
Ərzaqlar: 600 q toyuğun döş əti 100 q kərə yağı Duz İstiot 2 ədəd yumurta 5-6 x.q un 8-9 x.q suxarı Qızartmağa duru yağ Hazırlanması:
.Qovurmalı əriştə plovu
Ərzaqlar: 500 q xırda doğranmış quzu əti 100-150 q quyruq 2 ədəd yuxanın əriştəsi 3 st düyü 4 ədəd baş soğan 4 x.q əridilmiş kərə yağı Duz İst
.Tənbəl mantısı
Ərzaqlar: (4 nəfər üçün) Xəmir üçün: 3 st un 1 st su 1 ədəd yumurta 1 ç.q duz Yuxaları yaymaq üçün əlavə un İçlik üçün: 250 q çəkilmiş ət
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
Gulya (07 sentyabr 2017 13:12)
bes buglamaya kartowka qatmirlar?
anar (02 iyun 2016 18:55)
eladi bu yemek bisirin doyunca yeyin nus olsun
Reseptaz (02 sentyabr 2015 23:39)
Nuş olsun.
talis (18 iyul 2015 12:47)
indi bisirecem,tewekkurler
talis (18 iyul 2015 12:47)
indi bisirecem,tewekkurler
talis (18 iyul 2015 12:47)
indi bisirecem,tewekkurler
Guler (01 iyul 2015 02:09)
Mende bu qayda ile hazirlayiram buglamani
Kama (08 may 2015 20:50)
Be kere yaği harda qaldi?
Kama (08 may 2015 20:49)
be kere yaği hara getdi?
qumuru (15 yanvar 2015 15:59)
salam
Reseptaz (09 dekabr 2013 09:42)
Nurcan xanim , onu da elave edeceyik insh..
lale (08 dekabr 2013 20:30)
metbext
nurcan (11 noyabr 2013 13:57)
salam.mene baliq sovutmasinin reseptin bilen varsa yazsin zehmet olmasa
nurcan (11 noyabr 2013 13:57)
salam.mene baliq sovutmasinin reseptin bilen varsa yazsin zehmet olmasa
Reseptaz (05 noyabr 2013 15:54)
tesekkurer
Rübabe (05 noyabr 2013 15:13)
beh behh sag ol bacim gözel yemekler payladdigin ucun bunu mutleq hazirlayacam yoldawim her gun deyinirki deisiy yemeyler piwir sayenizde piwerecem
zuzu (03 noyabr 2013 16:19)
pecat
Jale(N.Z.) (02 noyabr 2013 12:52)
Ləzzətli yeməkdir.bəh-bəh
Reseptaz (29 oktyabr 2013 09:32)
Elbetde olar..
jale (28 oktyabr 2013 21:16)
dadli yimiye oxwuyur.bunu mal eti ile biwirsek olar

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.