Bozartma



Ərzaqlar:



1 kq. ət
2 ədəd pomidor
2 ədəd başsoğan
5-6 ədəd alça turşusu
Balaca dəstə nanə, keşniş və şüyüd
Duz
Istiot

Hazırlanması:

Əti yuyub qazana tökürük. Üstünə qabığı soyulub, yuyulmuş soğanı dördbölüb, nazik doğrayıb tökürük.



Turşuları üstünə əlavə edirik.



Təmizlənib yuyulmuş göyərtini xırda doğrayıb, üstünə əlavə edirik.



Pomidoru yuyub halqa doğrayıb düzürük. Yeməyin üstünə duz, istiot səpirik.



Yağ əlavə edib yeməyi vam odda bişməyə qoyuruq.



Yemək suyu çəkilib yağa düşəndə hazır olacaq.



Hazır yeməyi isti-isti süfrəyə veririk.



Nuş olsun!


OXŞAR YAZILAR
.Yumşaq ət kotleti
Ərzaqlar: 500 q çəkilmiş ət 1 ədəd baş soğan 4 x.q suxarı ½ st su 2 x.q duru yağ 1/3 limon suyu Duz İstiot Ç.q ucunda sarıkök 1 ç.q nan
.Toyuq kotleti
Ərzaqlar: 500 q toyuğun döş əti 100 qr quyruq 1 ədəd baş soğan 3 x.q suxarı 1/3 st su 1 x.q duru yağ Ç.q ucunda sarıkök Duz İstiot Qızartma
.Kiyev kotleti 2
Ərzaqlar: 600 q toyuğun döş əti 100 q kərə yağı Duz İstiot 2 ədəd yumurta 5-6 x.q un 8-9 x.q suxarı Qızartmağa duru yağ Hazırlanması:
.Qovurmalı əriştə plovu
Ərzaqlar: 500 q xırda doğranmış quzu əti 100-150 q quyruq 2 ədəd yuxanın əriştəsi 3 st düyü 4 ədəd baş soğan 4 x.q əridilmiş kərə yağı Duz İst
.Tənbəl mantısı
Ərzaqlar: (4 nəfər üçün) Xəmir üçün: 3 st un 1 st su 1 ədəd yumurta 1 ç.q duz Yuxaları yaymaq üçün əlavə un İçlik üçün: 250 q çəkilmiş ət
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
Reseptaz (17 mart 2017 09:07)
Salam, bozartmada bu olmur - umumiyyetle bura su elave edilmir öz suyunda bişir ona gore kəfi yığmaq olmur.
Zümrüd (16 mart 2017 20:06)
Bu tip yeməklərdə mənə çatmayan detal var. Ətin az da olsa kəfi olur. Onu götürmürük ?
Gulu (07 oktyabr 2016 10:01)
salam ev seritinde sor qoqal bisirende sizin kimi alinmir. xemire ne qatmaq lazimdir ki qogal cox qalxsin ve bisenden sonra xirt xirt olsun/ deyirler guya bir qasiq uksus elave elemek lazimdir bu duzdurmy
Reseptaz (06 oktyabr 2016 22:14)
Təşəkkür edirəm..
mina (06 oktyabr 2016 14:04)
Sizi tanımasamda görmesemde sizi çox isteyirik gözəl reseptleri paylaşırsız sizin sayenizde biz öyrenirik biz cavanlar

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.