Blinçik ilə ətli piroq





Ərzaqlar:



3 yumurta
2 st un
2 st süd
1 x.q şəkər tozu
1 ç.q duz
3 x.q duru yağ
Əlavə yağ bişirməyə
Üstü üçün:
100 q kaşar ya da holland pendiri

İçlik üçün:
500 q toyuğun döş əti
2 ədəd baş soğan
Duz
İstiot
2 x.q əridilmiş kərə yağı

Beşamel sos:
1,5 st süd
1 dolu x.q un
25 q kərə yağı
Duz
İstiot
Blinçik

Hazırlanması:

Bilinçiki hazırlamaq üçün bax: Bilinçik-2
İçliyi hazırlamaq üçün soğanın qabığını soyub yuduqdan sonra xırda doğrayırıq.



Üstünə az duz səpib, yağ töküb qovururuq.



Toyuğun döş ətini xırda doğrayıb, soğanın üstünə töküb bişiririk.



Üstünə zövqə görə duz və istiot səpib tam bişənədək qovururuq.





Bilinçiki götürüb içlikdən qoyub, şəkildəki kimi büküb diametri 28-30 sm olan qaba yığırıq.







Qurtardıqdan sonra beşamel sosu hazırlamaq üçün tavada yağ ilə unu qovururuq.



Üstünə südü əlavə edib qarışdırırıq.Duz istiot səpib qatılaşana kimi bişiririk.



Hazır sosubilinçiklərin üstünə töküb yayırıq.



Sonra pendiri sürtgəcdən keçirib üstünə səpirik



180 dərəcə qızdırılmış sobada pendir qızılı rəngdə olanadək bişiririk.



Piroqu isti-isti süfrəyə veririk.



Nuş olsun!

OXŞAR YAZILAR
.Boxça blinçik - toyuq əti və yumarta ilə.
Ərzaqlar: 300 q toyuğun döş əti 2 ədəd yumurta 2 baş soğan 3 x.q yağ Duz İstiot Zövqə görə balaca dəstə şüyüd ya da cəfəri Bağlamaq üçün göy s
.Yağlı xəmir ilə nutellalı gül 2
Ərzaqlar: Yağlı xəmir Nutella Üzü üçün yumurta Hazırlanması: Böyük ölçülü yağlı xəmiri uzununa iki yerə bölürük. Sonra hər birinə
.Yağlı xəmir ilə qiyməli kökə 2
Ərzaqlar: 10 ədəd kvadrat yağlı xəmir 250 q hazır bişmiş qiymə 100 q kaşar ya da holland pendiri Üzünə çəkmək üçün 1 ədəd yumurta Üzünə səp
.Kartoflu gül börək 2
Ərzaqlar: 4 ədəd hazır börək yuxası 4-5 ədəd kartof 2 ədəd baş soğan 1/2 st duru yağ(qarğıdalı ya zeytun) 1 st süd 1 x.q əridilmiş kərə yağı 1
.Yağlı xəmir ilə qiyməli kökə
Ərzaqlar: Yağlı xəmir Hazır bişmiş qiymə Üzü üçün yumurta Çörəkotu Küncüt Hazırlanması: Kvadrat şəklində olan yağlı xəmiri şəkildəki kimi
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
gulya (01 noyabr 2016 11:24)
elaaaas

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.