Zraza



Ərzaqlar:



10 ədəd orta kartof

2 yumurta

2 x.q un

Duz

Istiot

250-300 qr hazır qiymə

Qızartmaq üçün bitki yağı


Hazırlanması:

Qiyməni hazırlamaq üçün bax Qiymənin hazırlanması



Əvvəlcə kartofu suda bişiririk və qabıqlarını soyub əzib püre şəklinə salırıq.



Üstünə yumurtanı, unu, duzu və istiotu əlavə edib yaxşı qarışdırırıq.



Əlimizi unlayıb kartofdan kotlet formasına salırıq və az yayırıq. İç qoyub bükürük.Yenidən kotlet formasına salırıq.





Tavaya yağ töküb qızdırıb hazırladığımız zrazaların hər iki üzünü qızardırıq.





Nuş olsun!


OXŞAR YAZILAR
.Yumşaq ət kotleti
Ərzaqlar: 500 q çəkilmiş ət 1 ədəd baş soğan 4 x.q suxarı ½ st su 2 x.q duru yağ 1/3 limon suyu Duz İstiot Ç.q ucunda sarıkök 1 ç.q nan
.Toyuq kotleti
Ərzaqlar: 500 q toyuğun döş əti 100 qr quyruq 1 ədəd baş soğan 3 x.q suxarı 1/3 st su 1 x.q duru yağ Ç.q ucunda sarıkök Duz İstiot Qızartma
.Kiyev kotleti 2
Ərzaqlar: 600 q toyuğun döş əti 100 q kərə yağı Duz İstiot 2 ədəd yumurta 5-6 x.q un 8-9 x.q suxarı Qızartmağa duru yağ Hazırlanması:
.Qovurmalı əriştə plovu
Ərzaqlar: 500 q xırda doğranmış quzu əti 100-150 q quyruq 2 ədəd yuxanın əriştəsi 3 st düyü 4 ədəd baş soğan 4 x.q əridilmiş kərə yağı Duz İst
.Tənbəl mantısı
Ərzaqlar: (4 nəfər üçün) Xəmir üçün: 3 st un 1 st su 1 ədəd yumurta 1 ç.q duz Yuxaları yaymaq üçün əlavə un İçlik üçün: 250 q çəkilmiş ət
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
jale (13 sentyabr 2015 12:05)
Bes kartofu bukende dagilmir ?
Reseptaz (02 sentyabr 2015 23:54)
Nuş olsun.
Guler (28 iyun 2015 16:07)
Anam hazirlayirdi bu kotletdencox dadli idi.
Aytən (12 may 2015 10:47)
Mən bunu bişirmişəm çox dadlıdır.Asan reseptlərə görə sağ olun .Saytınız uzun ömürlü olsun.
Nilay (11 may 2015 22:14)
Salam üzərindəki pomidoru necə hazırladığınızı sayta qoya bilərsiz?
Reseptaz (24 aprel 2014 09:41)
salam, xeyir , kartof suda bisdikden sonra qagigi soyulur, ona gore su olmur.
Azize (18 aprel 2014 21:43)
salam. bu zrazanin terkibindeki kartofun suyunu qatmiriqda purenin terkibine?
Reseptaz (09 fevral 2014 23:25)
Salam. Bıli dadlıdır.Bişirin nu edin.
jale (27 oktyabr 2013 11:42)
dadli yimeye oxwuyur

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.