Vermişel ilə ət küfdəcikləri



Ərzaqlar:



500 q vermişel

500 q çəkilmiş qoyun əti

2 ədəd baş soğan

2 diş sarımsaq

2 x.q pomidor püresi

2 x.q kərə yağı

2 x.q zeytun yağı

Duz

Istiot


Hazırlanması:

Soğanın qabığını soyub yuduqdan sonra blenderdan (ya da ət ilə bit ət maşınından) keçiririk. Ətə çəkilmiş soğanı, duzu və istiotu əlavə edib yaxşı qarışdırırıq.



Tavaya əridilmiş kərə yağından töküb qızdırırıq. Ətdən balaca küftəciklər düzəldib tavaya yığırıq.



Küftəciklərin hər bir tərəfini qızardırıq.



Sarımsağı təmizləyib yuyub xırda doğrayıb küfdəciklərin üstünə əlavə edib 3 dəqiqə qovururuq.





Sonra pomidor püresini əlavə edirik. Az miqdarda su tökürük. Vam odda hazır olana qədər bişiririk. (Zövqə görə istəsəniz kəklikotu və nanə qurusu tökə bilərsiniz)



Adi qaydada duzlu suda vermişeli bişirib süzürük. Süzdükdən sonra zeytun  və kərə yağı əlavə edib qarışdırırıq.



Qab götürüb vermişel və küfdəcikləri yığıb zövqə görə bəzəyib süfrəyə veririk.



Nuş olsun!


OXŞAR YAZILAR
.Yumşaq ət kotleti
Ərzaqlar: 500 q çəkilmiş ət 1 ədəd baş soğan 4 x.q suxarı ½ st su 2 x.q duru yağ 1/3 limon suyu Duz İstiot Ç.q ucunda sarıkök 1 ç.q nan
.Toyuq kotleti
Ərzaqlar: 500 q toyuğun döş əti 100 qr quyruq 1 ədəd baş soğan 3 x.q suxarı 1/3 st su 1 x.q duru yağ Ç.q ucunda sarıkök Duz İstiot Qızartma
.Kiyev kotleti 2
Ərzaqlar: 600 q toyuğun döş əti 100 q kərə yağı Duz İstiot 2 ədəd yumurta 5-6 x.q un 8-9 x.q suxarı Qızartmağa duru yağ Hazırlanması:
.Qovurmalı əriştə plovu
Ərzaqlar: 500 q xırda doğranmış quzu əti 100-150 q quyruq 2 ədəd yuxanın əriştəsi 3 st düyü 4 ədəd baş soğan 4 x.q əridilmiş kərə yağı Duz İst
.Tənbəl mantısı
Ərzaqlar: (4 nəfər üçün) Xəmir üçün: 3 st un 1 st su 1 ədəd yumurta 1 ç.q duz Yuxaları yaymaq üçün əlavə un İçlik üçün: 250 q çəkilmiş ət
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
Guler (29 iyun 2015 15:25)
Spagetdi superdi en sevdiyim yemekdi

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.