Toyuq çığırtması



Ərzaqlar:



1,5 kq toyuq əti

5 ədəd baş soğan

4-5 yumurta

2 x.q əridilmiş kərə yağı

1/2 ç.q sarıkök

Duz (zövqə görə)

İstiot (zövqə görə)


Hazırlanması:

Doğranmış toyuğu 30-40 dəqiqə suya duz töküb, bişiririk.

Soğanı doğrayıb duz səpib, əvvəlcə yağda qovururuq. Sonra sarıkök töküb, qarışdırıb, az qovururuq.





Bişmiş toyuğu soğanın üstünə əlavə edib, duz və istiotunu töküb, 5-10 dəqiqə qovururuq.

Əgər toyuğun əti tam bişməyibsə, qovurandan sonra az bulyon tökürük.



Suyu çəkilib, yağa düşəndə yumurtaları sındırıb, duz, istiot səpib, çalıb, yeməyə əlavə edirik.





Yumurta özünü tutub bişəndə o biri tərəfini də çevirib tam bişiririk.





Nuş olsun!


OXŞAR YAZILAR
.Yumşaq ət kotleti
Ərzaqlar: 500 q çəkilmiş ət 1 ədəd baş soğan 4 x.q suxarı ½ st su 2 x.q duru yağ 1/3 limon suyu Duz İstiot Ç.q ucunda sarıkök 1 ç.q nan
.Toyuq kotleti
Ərzaqlar: 500 q toyuğun döş əti 100 qr quyruq 1 ədəd baş soğan 3 x.q suxarı 1/3 st su 1 x.q duru yağ Ç.q ucunda sarıkök Duz İstiot Qızartma
.Kiyev kotleti 2
Ərzaqlar: 600 q toyuğun döş əti 100 q kərə yağı Duz İstiot 2 ədəd yumurta 5-6 x.q un 8-9 x.q suxarı Qızartmağa duru yağ Hazırlanması:
.Qovurmalı əriştə plovu
Ərzaqlar: 500 q xırda doğranmış quzu əti 100-150 q quyruq 2 ədəd yuxanın əriştəsi 3 st düyü 4 ədəd baş soğan 4 x.q əridilmiş kərə yağı Duz İst
.Tənbəl mantısı
Ərzaqlar: (4 nəfər üçün) Xəmir üçün: 3 st un 1 st su 1 ədəd yumurta 1 ç.q duz Yuxaları yaymaq üçün əlavə un İçlik üçün: 250 q çəkilmiş ət
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
Guler (28 iyun 2015 15:58)
Gozel cixib ellernize sagliq
Reseptaz (22 dekabr 2014 23:16)
6-8 nəfərlik.
ayse (20 dekabr 2014 21:11)
salam nece neferlikdir
Reseptaz (26 avqust 2014 00:09)
Nuş olsun.Təşəkkür edirik.
Ayten (25 avqust 2014 21:24)
Sabah sinif yoldawim bize gelecek.onun ucun biwirecem.kicik kekslerdende biwirecem.artiq bew defe biwirmiwem.cox sagolun
Reseptaz (30 may 2014 03:41)
Lamiye xanım buyurun: http://resept.az/Kartof-ile-tomatli-qazan-kotleti-3568.html
lamiye (28 may 2014 20:47)
mene kotlet lazimdir xais edirem birez tez hazirlayib qoyun acindan olurem
lamiye (28 may 2014 20:44)
gozəldi
Reseptaz (17 yanvar 2014 00:29)
Xanım bizim bütün yemeklerimiz ev şeraitinde hazırlanır.
Aysel (16 yanvar 2014 21:26)
salam aleykum her vaxtiniz xeyr men ev weraitinde reseptler isteyirem mene komeklik ede bilersiz

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.