Tabaka



Ərzaqlar:



1 ədəd kənd toyuğu

2 diş sarlmsaq

1-2 x.q əridilmiş kərə yağı

Duz

Istiot


Hazırlanması:

Toyuğu təmizləyib yuyub bel hissəsindən iki yerə bölürük.

Sarımsağı əzib toyuğun üstünə tökürük. Duz və istiot əlavə edib hər tərəfinə sürtürük.



Tavada yağı qızdırıb əbbəlcə töyuğun döş hissəsi aşağı olmaqla qızardırıq.



Sonra alt hissəsini çevirib tam qızaranadək bişiririk.



Hər tərəfi qızardıqda yeməyimiz hazır olacaq. Yeməyin yanında istədiyiniz xuruşlar verə bilərsiniz.



Nuş olsun!


OXŞAR YAZILAR
.Yumşaq ət kotleti
Ərzaqlar: 500 q çəkilmiş ət 1 ədəd baş soğan 4 x.q suxarı ½ st su 2 x.q duru yağ 1/3 limon suyu Duz İstiot Ç.q ucunda sarıkök 1 ç.q nan
.Toyuq kotleti
Ərzaqlar: 500 q toyuğun döş əti 100 qr quyruq 1 ədəd baş soğan 3 x.q suxarı 1/3 st su 1 x.q duru yağ Ç.q ucunda sarıkök Duz İstiot Qızartma
.Kiyev kotleti 2
Ərzaqlar: 600 q toyuğun döş əti 100 q kərə yağı Duz İstiot 2 ədəd yumurta 5-6 x.q un 8-9 x.q suxarı Qızartmağa duru yağ Hazırlanması:
.Qovurmalı əriştə plovu
Ərzaqlar: 500 q xırda doğranmış quzu əti 100-150 q quyruq 2 ədəd yuxanın əriştəsi 3 st düyü 4 ədəd baş soğan 4 x.q əridilmiş kərə yağı Duz İst
.Tənbəl mantısı
Ərzaqlar: (4 nəfər üçün) Xəmir üçün: 3 st un 1 st su 1 ədəd yumurta 1 ç.q duz Yuxaları yaymaq üçün əlavə un İçlik üçün: 250 q çəkilmiş ət
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
Bahar (19 oktyabr 2014 15:33)
Yemàk restlàri
Reseptaz (19 sentyabr 2014 21:54)
Salam. Qarnir sözü öz dilimizdə xuruşdur.Təşəkkürlər.
jale (19 sentyabr 2014 14:50)
salam. xurus nedi?bawa duwmedim

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.