Soğançalı qazan kotleti



Ərzaqlar:



400-500 q soğanla çəkilmiş qoyun əti (ya da mal əti ilə qoyun ətinin qarışığı)(2 ədəd baş soğanı ətlə bir maşından keçiririk)

5 ədəd kartof

3 ədəd baş soğan

2 ç.q tomat (ya da 4-5 ədəd pomidor)

2 x.q əridilmiş kərə yağı

Keşniş və şüyüd (zövqə görə)

Duz

Istiot


Hazırlanması:

Əvvəlcə soğanın qabığını təmizləyib yuduqdan sonra xırda doğrayırıq.



Soğana yağ və duz əlavə edib qızılı rənğdə olana qədər qovururuq.



Tomatı əlavə edib 3 dəqiqə qovururuq.



Ətə duz və istiot töküb kotlet formasına salıb qovrulmuş soğançanın üstünə düzürük.

(İstəsəniz kotletləri qızardıb da qoya bilərsiniz.)



Kartofun qabığını soyub yuduqdan sonra doğrayırıq.



Doğranmış kartofu kotletlərin üstünə düzürük.



Üstünə duz və istiot səpib 2/3 st su töküb vam odda 1 saata bişiririk.



Yemək yağa düşəndə hazırdır.

Göyərtiləri xırda doğrayırıq.



Zövqə görə süfrəyə verildikdə üstünə göyərti səpirik.



Nuş olsun!


OXŞAR YAZILAR
.Yumşaq ət kotleti
Ərzaqlar: 500 q çəkilmiş ət 1 ədəd baş soğan 4 x.q suxarı ½ st su 2 x.q duru yağ 1/3 limon suyu Duz İstiot Ç.q ucunda sarıkök 1 ç.q nan
.Toyuq kotleti
Ərzaqlar: 500 q toyuğun döş əti 100 qr quyruq 1 ədəd baş soğan 3 x.q suxarı 1/3 st su 1 x.q duru yağ Ç.q ucunda sarıkök Duz İstiot Qızartma
.Kiyev kotleti 2
Ərzaqlar: 600 q toyuğun döş əti 100 q kərə yağı Duz İstiot 2 ədəd yumurta 5-6 x.q un 8-9 x.q suxarı Qızartmağa duru yağ Hazırlanması:
.Qovurmalı əriştə plovu
Ərzaqlar: 500 q xırda doğranmış quzu əti 100-150 q quyruq 2 ədəd yuxanın əriştəsi 3 st düyü 4 ədəd baş soğan 4 x.q əridilmiş kərə yağı Duz İst
.Tənbəl mantısı
Ərzaqlar: (4 nəfər üçün) Xəmir üçün: 3 st un 1 st su 1 ədəd yumurta 1 ç.q duz Yuxaları yaymaq üçün əlavə un İçlik üçün: 250 q çəkilmiş ət
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
Reseptaz (02 sentyabr 2015 23:53)
Nuş olsun.
Guler (28 iyun 2015 16:16)
Ela reseptdi
Reseptaz (09 aprel 2015 21:27)
Nuş olsun.
Resad (31 mart 2015 16:33)
Burada çox ləzzətli yeməklər var...
Reseptaz (21 avqust 2014 13:22)
Nuş olsun.
Maya (04 iyun 2014 03:30)
Xosum geldi superrrr yaxsi ki hazirladim
Reseptaz (14 noyabr 2013 12:36)
vururuq..
Gulnur (14 noyabr 2013 10:00)
salam. cekilmiw ete soğan vurmuruq?

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.