Soğan çığırtması



Ərzaqlar:



6 ədəd baş soğan

6 ədəd yumurta

2-3 x.q q əridilmiş kərə yağı

2 x.q abqora

Duz

Istiot


Hazırlanması:

Soğanın qabığını soyub yuduqdan sonra nazik halqa doğrayırıq.



Əvvəlcə üstünə az su töküb bir az portürük. Sonra duz və yağ əlavə edib qızılı rəngdə olanadək qovururuq.



Qovrulduqdan sonra abqoranı əlavə edirik.

Yumurtaların üstünə duz və istiot əlavə edib çalırıq.



Çağınmış yumurtanı soğanın üstünə əlavə edirik.



Yumurta tam bişəndə yeməyimiz hazır olacaq.



Nuş olsun!


OXŞAR YAZILAR
.Yumşaq ət kotleti
Ərzaqlar: 500 q çəkilmiş ət 1 ədəd baş soğan 4 x.q suxarı ½ st su 2 x.q duru yağ 1/3 limon suyu Duz İstiot Ç.q ucunda sarıkök 1 ç.q nan
.Toyuq kotleti
Ərzaqlar: 500 q toyuğun döş əti 100 qr quyruq 1 ədəd baş soğan 3 x.q suxarı 1/3 st su 1 x.q duru yağ Ç.q ucunda sarıkök Duz İstiot Qızartma
.Kiyev kotleti 2
Ərzaqlar: 600 q toyuğun döş əti 100 q kərə yağı Duz İstiot 2 ədəd yumurta 5-6 x.q un 8-9 x.q suxarı Qızartmağa duru yağ Hazırlanması:
.Qovurmalı əriştə plovu
Ərzaqlar: 500 q xırda doğranmış quzu əti 100-150 q quyruq 2 ədəd yuxanın əriştəsi 3 st düyü 4 ədəd baş soğan 4 x.q əridilmiş kərə yağı Duz İst
.Tənbəl mantısı
Ərzaqlar: (4 nəfər üçün) Xəmir üçün: 3 st un 1 st su 1 ədəd yumurta 1 ç.q duz Yuxaları yaymaq üçün əlavə un İçlik üçün: 250 q çəkilmiş ət
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
Reseptaz (20 dekabr 2014 12:01)
salam, abqora - qora suyudur (bir nov uzum suyu), magazalarda ele abqora adi ile satilir.
mehri (20 dekabr 2014 10:44)
Salam abqora ne demekdir? Zehmet olmasa cavab yazardiz evvelceden tesekkurler.

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.