Sobada sarımsaqlı lülə kabab



Ərzaqlar:



500 q çəkilmiş qoyun əti

2 ədəd baş soğan

2-3 diş sarımsaq

1/3 ç.q qırmızı bibər

Duz

Istiot

Bəzəmək üçün:

1 x.q sumax

1 ədəd qırmızı baş soğan

Qabı yağlamaq üçün:

Bitki yağı


Hazırlanması:

Soğanı təmizləyib yuduqdan sonra ya ətlə bir ət maşınında keçiririk, ya da sürtgəcdən keçirib ətə qatırıq.

Çəkilmiş ətin üstünə soğan, duz, istiot, qırmızı bibər və sürtgəcdən keçirilmiş sarımsaq töküb yaxşı qarışdırırıq.





Ətdən az görürüb əlimizdə formaya salırıq.



Sonra çubuğu ətin ortasına qoyub əlimiz ilə şəkildəki kimi düzəldirik.





Qaba kağız sərib yağlayıb hazıryadığımız lülələri düzürük. (Kağızsız da qabı yağlayıb qoymaq olar)



200 dərəcə qızdırılmış sobada hər iki üzü qızaranadək bişiririk. Bir üzü qızaranda o biri üzünü çeviririk.

Qırmızı soğanı halqa doğrayırıq.



Bişmiş lüləni süfrəyə verdikdə zövqə görə üstünə sumax və doğranmış soğan qoyub bəzəyirik.



Nuş olsun!

OXŞAR YAZILAR
.Buğlama 7
Ərzaqlar: 500 q sümüksüz quzu əti 3 ədəd pomidor 2 ədəd baş soğan 1 ədəd bibər Balaca dəstə cəfəri Duz İstiot Hazırlanması: Tərəvəzləri yuy
.Sobada qiyməli qabaq yeməyi 2
Ərzaqlar: 300q çəkilmiş ətin bişmiş qiyməsi (ət, soğan, yağ, duz və istiotlu) 3 ədəd baş soğan 3 diş sarımsaq 4-5 ədəd qabaq 2 ədəd pomidor 8 əd
.Sobada beşamel soslu gülkələmi
(Türk mətbəxi) Ərzaqlar: 1 ədəd orta ölçülü gül kələmi 300 q bişmiş qiymə (çəkilmiş ət 300 q, 1 baş soğan,yağ, duz, istiot ilə qovrulmuş) Duz İ
.Sobada pomidor dolması
Ərzaqlar: 10-12 ədəd pomidor 500 q xırda doğranmış qoyun əti 2 ədəd baş soğan 2 x.q əridilmiş kərə yağı 50 q Holland ya da kaşar pendiri 4-5 x.q
.Sultan kababı
(Türk mətbəxi) Ərzaqlar: 8-10 ədəd yuxa 500-600 q toyuğun döş əti 2-3 x.q əridilmiş kərə yağı və 5-6 x.q duru yağ 3-4 ədəd badımcan 1 ədəd qırm
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
Reseptaz (02 sentyabr 2015 23:29)
Növbəti dəfə əla alınar nuş olsun.
MSM (05 avqust 2015 16:49)
Salam,hazirladim bu yemeyi,elave quyruq qatmadim,amma dagildi tam istediyim kimi olmadi,et yagli idi ola biler ki,onnan olsun?
MSM (14 iyul 2015 13:54)
Cox sag olun
Reseptaz (13 iyul 2015 22:28)
normal oz yaginda olsun, elave quyruq qatmaga ehtiyac yoxdur
MSM (13 iyul 2015 15:52)
Salam,hazirlamaq isteyirem bundan,et yagli et olmalidi,zahis edirem tez cavanlandirasiz.
Guler (28 iyun 2015 16:23)
ela ela hazirlayacam

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.