Sobada pomidor məti ilə kotlet



Ərzaqlar:



400-500 q çəkilmiş ət

1 baş soğan

1-2 diş sarımsaq

1 ədəd yumurta

1 x.q un

1 balaca dəstə cəfəri

Duz

İstiot

Məti üçün:

5-6 pomidor

1 ədəd şirin bibər

2 x.q əridilmişkərə yağı ya da duru yağ

Duz

Istiot

Üzü üçün:

100 q kaşar pendir


Hazırlanması:

Soğan ilə sarımsağı təmizləyib yuyub blenderdən keçiririk. Çəkilmiş ətin üstünə çəkilmiş soğan ilə sarımsaq, duz, istiot, yumurta, un və təmizlənib yuyulmuş xırda doğranmış cəfərini töküb qarışdırırıq.



Soba qabına ətdən kotletlər düzəldib yan-yana yığırıq.



180 dərəcə qızdırılmış sobada 25-30 dəq bişiririk. Kotletlər bişənədək pomidor mətini hazırlayırıq.

Məti hazırlamaq üçün yuyulub təmizlənmuş bibəri xırda doğrayırıq. Pomidoru yuduqdan sonra qabığını soyub xırda doğrayırıq. Doğranmış pomidor ilə bibəri odun üstünə qoyub bişiririk.



Suyu çəkildikdə yağını tökürük. Yağda da 5 dəqiqə qovururuq. Duz və istiotunu tökürük.



Pendiri sürtgəcin xırda gözündən keçiririk.



Bişmiş kotleti çıxarıb üstünə hazırladığımız pomidor mətini tökürük. Yenidən sobaya qoyub 10-15 dəqiqə bişiririk.



Sonra çıxarıb üstünə pendiri səpib yenidən bişmək üçün 5-10 dəqiqə sobaya qoyuruq.



Yeməyimiz hazırdır.



Yeməyi isti-isti süfrəyə veririk.



Nuş olsun!


OXŞAR YAZILAR
.Yumşaq ət kotleti
Ərzaqlar: 500 q çəkilmiş ət 1 ədəd baş soğan 4 x.q suxarı ½ st su 2 x.q duru yağ 1/3 limon suyu Duz İstiot Ç.q ucunda sarıkök 1 ç.q nan
.Toyuq kotleti
Ərzaqlar: 500 q toyuğun döş əti 100 qr quyruq 1 ədəd baş soğan 3 x.q suxarı 1/3 st su 1 x.q duru yağ Ç.q ucunda sarıkök Duz İstiot Qızartma
.Kiyev kotleti 2
Ərzaqlar: 600 q toyuğun döş əti 100 q kərə yağı Duz İstiot 2 ədəd yumurta 5-6 x.q un 8-9 x.q suxarı Qızartmağa duru yağ Hazırlanması:
.Qovurmalı əriştə plovu
Ərzaqlar: 500 q xırda doğranmış quzu əti 100-150 q quyruq 2 ədəd yuxanın əriştəsi 3 st düyü 4 ədəd baş soğan 4 x.q əridilmiş kərə yağı Duz İst
.Tənbəl mantısı
Ərzaqlar: (4 nəfər üçün) Xəmir üçün: 3 st un 1 st su 1 ədəd yumurta 1 ç.q duz Yuxaları yaymaq üçün əlavə un İçlik üçün: 250 q çəkilmiş ət
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
Nur (27 yanvar 2016 18:18)
Beh beh bisirmemiwem ama daddi yemeye oxsuyur . Ellerinize sagliq .(et pamidor tamat goyerti varsa o nece dadsiz ola biler ki

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.