Sobada narlı balıq qızartması



Ərzaqlar:



1 ədəd balıq

1 ədəd nar

1 baş soğan

1/4 st bitki yağı

Duz

İstiot


Hazırlanması:

Narı dənələyirik.



Soğanı doğrayırıq.



Balığı təmizləyib, doğrayırıq. Doğranmış balığa soğanı, narı, duzu və istiotu töküb, qarışdırırıq.



Qaba falqa kağızı sərib yağlayıb, balığı yığırıq. Qalan yağı üstünə tökürük.



Kağızları hər tərəfdən içəri doğru qatlayıb, balığın üstünü örtürük.



200 dərəcə qızdırılmış sobada tam qızarana qədər bişiririk. 30 dəq. sonra üzərini açıb açıq bişiririk.



Balıq qızartması narlı soğanla ya da nar şərabla (hazır istehsal) ya da nar, alça, turş gilas və göyəm şərabları (Qeyd: bu şərablar keçmişdən bu dövrümüzə qədər gələn turşu növləridir. Bu şərablar qatı şəkildə olur) ilə süfrəyə verilir.

Nuş olsun!


OXŞAR YAZILAR
.Yumşaq ət kotleti
Ərzaqlar: 500 q çəkilmiş ət 1 ədəd baş soğan 4 x.q suxarı ½ st su 2 x.q duru yağ 1/3 limon suyu Duz İstiot Ç.q ucunda sarıkök 1 ç.q nan
.Toyuq kotleti
Ərzaqlar: 500 q toyuğun döş əti 100 qr quyruq 1 ədəd baş soğan 3 x.q suxarı 1/3 st su 1 x.q duru yağ Ç.q ucunda sarıkök Duz İstiot Qızartma
.Kiyev kotleti 2
Ərzaqlar: 600 q toyuğun döş əti 100 q kərə yağı Duz İstiot 2 ədəd yumurta 5-6 x.q un 8-9 x.q suxarı Qızartmağa duru yağ Hazırlanması:
.Qovurmalı əriştə plovu
Ərzaqlar: 500 q xırda doğranmış quzu əti 100-150 q quyruq 2 ədəd yuxanın əriştəsi 3 st düyü 4 ədəd baş soğan 4 x.q əridilmiş kərə yağı Duz İst
.Tənbəl mantısı
Ərzaqlar: (4 nəfər üçün) Xəmir üçün: 3 st un 1 st su 1 ədəd yumurta 1 ç.q duz Yuxaları yaymaq üçün əlavə un İçlik üçün: 250 q çəkilmiş ət
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
Reseptaz (10 mart 2017 14:30)
Salam, bəli folqada da bişire bilərsiniz, onda ət qurumur - fərqli və yaxşı olur.
Lale (10 mart 2017 11:40)
Salam ressept az coox xaiw edirem tez cacab yazin ne olar.Men geceden baligi mayenezle soganla duz istiot tokub bastirma elemiwem sobada falgaya bukub biwirsem nece olar???nar olmadi yoxsa bele elemek isterdim coox xaiw edirem cavab yazin.
Lale (09 mart 2017 21:07)
Salam ressept az xaiw edirem deyerdiz nar qatmasam olaar??maynezleyib sobada qizartsam nece olar??? cox xaiw edirem tez cavab yazardiz zehmet olmasa
Lale (09 mart 2017 21:07)
Salam ressept az xaiw edirem deyerdiz nar qatmasam olaar??maynezleyib sobada qizartsam nece olar??? cox xaiw edirem tez cavab yazardiz zehmet olmasa
Lale (22 fevral 2017 23:31)
Salam ressept az. Cox xaiw edirem deyerdiz baliq kůtům olsa olaar???
Guler (28 iyun 2015 15:59)
Yagdada qizardanda qeweng alinir amma bele daha xeyirlidi.
Reseptaz (21 avqust 2014 13:31)
Təşəkkür edirik.
seva (28 mart 2014 17:16)
superrrrrrr

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.