Sobada balıq



Ərzaqlar:



500 q balıq

1 dəstə cəfəri

3 ədəd pamidor

2 ədəd baş soğan

Duz

Bitki yağı


Hazırlanması:

Soğanın qabığını soyub yuduqdan sonra iki bölüb nazik doğrayırıq. Qaba tökəndə əlimizlə az əzirik.





Balığı təmizləyib yuyub balaca tikələrə böldükdən sonra duzlayıb soğanın üstünə yığırıq.



Cəfərini təmizləyib yuduqdan sonra xırda doğrayıb balığın üstünə səpirik.



Pamidoru yuyuyb halqa doğrayırıq və cəfərinin üstündən yan-yana yığırıq. Üstünə duz səpirik. Yağı əlavə edirik.



170 dərəcə qızdırılmış sobada suyu çəkilib yağa düşənə qədər bişiririk.



Nuş olsun!


OXŞAR YAZILAR
.Yumşaq ət kotleti
Ərzaqlar: 500 q çəkilmiş ət 1 ədəd baş soğan 4 x.q suxarı ½ st su 2 x.q duru yağ 1/3 limon suyu Duz İstiot Ç.q ucunda sarıkök 1 ç.q nan
.Toyuq kotleti
Ərzaqlar: 500 q toyuğun döş əti 100 qr quyruq 1 ədəd baş soğan 3 x.q suxarı 1/3 st su 1 x.q duru yağ Ç.q ucunda sarıkök Duz İstiot Qızartma
.Kiyev kotleti 2
Ərzaqlar: 600 q toyuğun döş əti 100 q kərə yağı Duz İstiot 2 ədəd yumurta 5-6 x.q un 8-9 x.q suxarı Qızartmağa duru yağ Hazırlanması:
.Qovurmalı əriştə plovu
Ərzaqlar: 500 q xırda doğranmış quzu əti 100-150 q quyruq 2 ədəd yuxanın əriştəsi 3 st düyü 4 ədəd baş soğan 4 x.q əridilmiş kərə yağı Duz İst
.Tənbəl mantısı
Ərzaqlar: (4 nəfər üçün) Xəmir üçün: 3 st un 1 st su 1 ədəd yumurta 1 ç.q duz Yuxaları yaymaq üçün əlavə un İçlik üçün: 250 q çəkilmiş ət
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
Guler (28 iyun 2015 16:42)
Bu yemey wekerxesteliyi ve diyeta saxlayanlar ucun eladi cox xeyirli faydali ve kaloriside az bir resepti, twk.
Reseptaz (21 avqust 2014 13:15)
Çıkilmiş ət, soğan, duz,istiot. Qarışdırılır kotlet düzəldilib yağda qızardılır.Zövqə görə içinə sumaq və ya sarıkök, ya da keçniş çüyüd ya da nanə yökülür. Bəzi bölgələrimizdə isə kəklikotu da tökülür. Bəzi xanımlarımız içinə kartof, çörək və yumurta da vururlar.Nuş olsun.
bahar (03 aprel 2014 19:20)
Esl bildiyimiz katlet nece biwirilir
jale (26 noyabr 2013 23:41)
hmmm

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.