Sirkə şirəli lülə



Ərzaqlar:



500 q çəkilmiş qoyun ya da mal əti

1 ədəd baş soğan (çəkilmiş ət üçün)

1 ədəd kartof

9-10 ədəd xırda soğan (ya da 4-5 ədəd orta soğan)

2 x.q əridilmiş kərə yağı

1 ç.q şəkər tozu

1 x.q üzüm sirkəsi

Duz

Istiot


Hazırlanması:

Ət, kartof və soğanı ət maşınından keçiririk.



Ətə duz istiot əlavə edib yaxşı qarışdırırıq.



Ətdən lülə formasında düzəldib tavada az yağda qızardırıq.





Qalan soğanı xırda doğrayiriq.



Soğanı yağda duz əlavə edib qızılı rəngdə olana qədər qəzardırıq.



Qızardılmış lülələri soğançanın üstünə yığırıq.



Vam odda 3 dəqiqə taxta qaşıqla qarışdırırıq.

Sonra şəkər tozu, sirkə və az suyu qarışdırıb yeməyə əlavə edib qarışdırırıq.



10 dəqiqə də vam odda bişirib götürürük. Yeməyimiz hazırdır.





Nuş olsun!


OXŞAR YAZILAR
.Yumşaq ət kotleti
Ərzaqlar: 500 q çəkilmiş ət 1 ədəd baş soğan 4 x.q suxarı ½ st su 2 x.q duru yağ 1/3 limon suyu Duz İstiot Ç.q ucunda sarıkök 1 ç.q nan
.Toyuq kotleti
Ərzaqlar: 500 q toyuğun döş əti 100 qr quyruq 1 ədəd baş soğan 3 x.q suxarı 1/3 st su 1 x.q duru yağ Ç.q ucunda sarıkök Duz İstiot Qızartma
.Kiyev kotleti 2
Ərzaqlar: 600 q toyuğun döş əti 100 q kərə yağı Duz İstiot 2 ədəd yumurta 5-6 x.q un 8-9 x.q suxarı Qızartmağa duru yağ Hazırlanması:
.Qovurmalı əriştə plovu
Ərzaqlar: 500 q xırda doğranmış quzu əti 100-150 q quyruq 2 ədəd yuxanın əriştəsi 3 st düyü 4 ədəd baş soğan 4 x.q əridilmiş kərə yağı Duz İst
.Tənbəl mantısı
Ərzaqlar: (4 nəfər üçün) Xəmir üçün: 3 st un 1 st su 1 ədəd yumurta 1 ç.q duz Yuxaları yaymaq üçün əlavə un İçlik üçün: 250 q çəkilmiş ət
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
Guler (29 iyun 2015 15:30)
Anam hazirlayir bu yemekden cox dadli olur

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.