Qozlu yerköklü badımcan bükməsi



Ərzaqlar:



4 ədəd badımcan

2 ədəd yerkökü

100 q qoz

Bir balaca dəstə keşniş

Duz

Istiot

Badımcanı qızartmaq üçün duru yağ


Hazırlanması:

Badımcanın ara-ara qabığını soyub uzununa doğrayıb duzlayıb 15-20 dəqiqə saxlayırıq. Sonra sıxıb acı suyunu çıxardıqdan sonra yuyuruq və sıxıb az duzlayıb tavada duru yağda ocaqda hər iki üzünü qızardırıq.



Yerkökünü və sarımsağı təmizləyib yuyub sürtgəcdən keçiririk.



Sonra tavada yağda 5-10 dəqiqə qovururuq.



Təmizlənib yuyulmuş keşniş ilə qozu xırda doğrayırıq.



Kökü, qozu və keşnişi bir qaba töküb qarışdırırıq.Üstünə duz və istiotu əlavə edib yaxşı qarışdırırıq.



Badımcanın bir layını götürüb bir tərəfdən 1 ç.q qarışıqdan qoyub bükürük.




Hamsını bu şəkildə büküb qaba yığırıq. Üstünə qoz yonqarı səpib çöp taxırıq.




Nuş olsun!


OXŞAR YAZILAR
.İçi doldurulmuş yumurta
Ərzaqlar: 4 ədəd yumurta 0,5 ç.q xardal 100 q feta pendiri 1 diş sarımsaq 1 ədəd tər xiyar Balaca dəstə cəfəri Balaca dəstə şüyüd Hazırlanma
.Qozlu toyuq ruleti
Ərzaqlar: 350 q toyuğun döş əti 100 q kərə yağı 3 x.q duru yağ 50 q qoz ləpəsi 1 ədəd kök 2 diş sarımsaq 2 baş soğan Duz İstiot Hazırlanma
.Toyuq əti ilə pendirli blinçik.
(25 ədəd bilinçik üçün) Ərzaqlar: 25 ədəd hazır blinçik 300 q toyuğun döş əti 100 q pendir 1 baş soğan 3 x.q yağ Duz İstiot Hazırlanması: Bl
.Blinçik 4
(35 ədəd bilinçik üçün) Ərzaqlar: 3 st süd 3 ədəd yumurta 2 st un 1 x.q şəkər tozu 2 x.q duru yağ 1 ç.q duz Bişirmək üçün əlavə 5-6 x.q duru
.Pendir içlikli yumurta
Ərzaqlar: 4 ədəd yumurta 50q pendir 2 x.q mayonez 4-5 ədəd qoz ləpəsi 1 diş sarımsaq Nar dənəsi Cəfəri Hazırlanması Yumurtanı suda bişiri
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
Reseptaz (28 fevral 2015 22:34)
Nuş olsun.
SMZM (26 fevral 2015 22:45)
Hazirladim,dadlidi,hami da beyendi,cox sag olun
Reseptaz (07 yanvar 2015 21:36)
Nuş olsun.
coni (05 yanvar 2015 17:06)
cox dadlidir. tewekkur edirem.

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.