Qozlu kök salatı



Ərzaqlar:



2 ədəd toyuğun döş əti

6 ədəd soğan

1/2 st qoz ləpəsi

2 ədəd kök

1 x.q söğanı qızartmaq üçün kərə yağı

3-4 x.q xama

Duz

Istiot


Hazırlanması:

Soğanın qabığını soyub yuduqdan sonra dörd bölüb nazik doğrayırıq.



Doğranmış soğanın üstünə duz və kərə yağı əlavə edib qızılı rəngdə olana qədər qovururuq.



Qozu bıçaqla doğrayırıq.



Toyuğun döş ətini duz töküb suda bişiririk. Soyuduqdan sonra uzun liflərə ayırırıq.



Kökü suda bişirdikdən sonra qabığını təmizləyib sürtgəcin böyük gözündən keçiririk.(Kökü cox bişirməyin)





Bütün ərzaqları duz və istiot töküb qarışdırırıq.



Xamalayırıq.



Zövqə görə bəzəyirik.



Nuş olsun!


OXŞAR YAZILAR
.Turşu (tutma) xiyar ilə toyuq salatı
Ərzaqlar: 300 q toyuğun döş əti 3 ədəd yumurta 3 ədəd turşu(tutma) xiyar 1 ədəd balaca qırmızı soğan 100-150 q Holland pendiri Mayonez
.Döyməc-3
Ərzaqlar: 500 q alça 1 balaca dəstə nanə və ya reyhan 1 balaca diş sarımsaq Duz Hazırlanması: Alçanı, nanəni və sarımsağı təmizləyib
.Döyməc-2
Ərzaqlar: 300 q alça 300 q albalı (vişnə) 200 q gilas 2-3 ədəd ərik 1 balaca dəstə reyhan 1 diş sarımsaq Duz Hazırlanması:
.Kapriz salatı
Ərzaqlar: 125 q mazarella pendiri. 1-2 ədəd pomidor 1-2 x.q zeytun yağı 2-3 baş reyhan Istiot Hazırlanması: Pomidoru yuyub halqa
.Göy soğanlı yumurta salatı
Ərzaqlar: 4 ədəd yumurta 2 x.q xama Balaca dəstə göy soğan Duz Hazırlanması: Yumurtanı suda bişirib tamizləyib sürtgəcin böyük gözün
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
Reseptaz (25 mart 2014 21:43)
Salam. İstədiyiniz fəsilə uyğun resept tapıb hazırlaya bilərsiniz. Vaxt keçdikcə reseptlərin sayı da çoxalacaq. Onda seçim rahat olacaq.Təşəkkürlər.
terane (25 mart 2014 16:08)
Cox qozel reseptleriniz var ama bilirikki bu aylarda cox terevezler dermanla yetisdirilir
terane (25 mart 2014 16:06)
Qis salati
terane (25 mart 2014 16:05)
Salam men qisa uyqun salat resepti isteyirem
Reseptaz (24 mart 2014 17:51)
Salam. Nuş olsun.
rena (24 mart 2014 14:22)
men bu salatdan elemisem super cixdi


Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.