Qırmızı çuğundur ilə mərci şorbası



Ərzaqlar:



1/2 st mərcimək

2 x.q əridilmiş kərə yağı

1 x.q un

1 ədəd orta qırmızı çuğundur

2 ədəd kartof

3 ədəd balaca baş soğan

3 st ət suyu+ 2 st su

Duz

Istiot


Hazırlanması:

Soğanın qabığını soyub yuduqdan sonra xıda doğrayırıq.



Kortofun qabığını təmizləyib yuyub xirda boğrayırıq.



Qırmızı çuğundurun qabığını soyub xırda doğrayırıq.



Qazana ət suyunu töküb kartofu, soğanı, çuğunduru üstünə əlavə edirik. Mərciməyi də yuyub tökürüb bişməyə qoyuruq.



Tərəvəzlər bişdikdə blenderdən keçiririk. (Blender olmasa setka qaşıqla çoxlu çala bilərsiniz)



Tavada yağı qızdırıb unu əlavə edib qovururuq.



Qovrulmuş yağla unu yeməyə töküb suyunu da əlavə edirik. Duz və istiotunu da əlavə edib bişiririk.



Nuş olsun!

OXŞAR YAZILAR
.Sadə əriştə şorbası
Ərzaqlar: 2 ədəd yuxanın kəsilmiş əriştəsi 2 x.q əridilmiş kərə yağı 4-5 ədəd sarı alça qurusu Ç.q ucunda sarıkök Duz İstiot 6 st ət ya da toy
.Tərəvəzli mərci şorbası
Ərzaqlar: 1 st mərci 1 ədəd kök 1 ədəd bibər 1 ədəd kartof 2 ədəd baş soğan 1 ç.q pomidor ləti 2 x.q əridilmiş kərə yağı 1 ç.q un Duz İstiot
.Brokoli şorbası
Ərzaqlar: 2 balaca baş brokoli 1 ədəd baş soğan 1ədəd kartof 1 ədəd kök 2 x.q əridilmiş kərə yağı 1 ç.q un Duz Istiot 5 st su ya da ət suyu
.Kartof ilə noxud şorbası
Ərzaqlar: 1 st bişmiş qabığı soyulmuş noxud 2 ədəd kartof 2 ədəd baş soğan 2 x.q əridilmiş kərə yağı 1 x.q pomidor məti(tomat) 1 x.q un 1 ç.q qur
.Darı şorbası
Ərzaqlar: 1/2 st darı 2 ədəd baş soğan 1 x.q pomidor məti(tomat) 2 x.q əridilmiş kərə yağı 1 ç.q nanə qurusu Duz İstiot 5 st ət ya da toyuq suy
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
Reseptaz (21 avqust 2014 00:54)
Təşəkkürlər.
Nübar (30 mart 2014 00:38)
Çox xoşuma gəldi. Əllərinizə sağlıq...

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.