Qidalanma Cədvəli və Kalorilərin Ehtiyacının Hesablanması






İnsan üçün ən sağlam qidalanma şəkli, insanın cinsiyyəti, yaşı, iş həyatı  və fizioloji amillər nəzərə alınmaqla qidalanmasıdır və bu dietoloqlar tərəfindən hesablana bilər. Bununla bərabər, gündəlik orta istehlak dəyərlərini müəyyən edərək insanları daha sağlam qidalanma mövzusunda maarifləndirən elmi əsərlər də mövcuddur.

Amerika Qida və Dərman Təşkiları (FDA) tərəfindən aparılmış tədqiqatlarda, insanın cinsiyyəti, yaşı, iş həyatı və digər fizioloji amillər nəzərə alınaraq gündəlik orta ehtiyac dəyərləri müəyyən edilib. Aşağıdakı cədvəldə FDA tərəfindən hazırlanmış tövsiyyə olunan gündəlik orta qidalanma dəyərləri tərtib edilmişdir.




Tövsiyyə olunan gündəlik orta qidalanma dəyərləri 




Qida maddəsi
Ölçü vahidi
Gündəlik ehtiyac miqdarı*


Yağ
Qram (q)
65


Doymuş yağ
Qram (q)
20


Xolesterol
milliqram (mq)
300


Natrium
milliqram (mq)
2400


Kalium
milliqram (mq)
3500


Karbohidrat
Qram (q)
300


Lif
Qram (q)
25


Protein
Qram (q)
50


Vitamin A
mikrogram (mq)
800


Vitamin C
milliqram (mq)
60


Kalsium
milliqram (mq)
1000


Dəmir
milliqram (mq)
18


Vitamin D
mikroqram (mq)
5


Vitamin E
milliqram (mq)
10


Vitamin K
mikroqram (mg)
80


Vitamin B1
milliqram (mq)
1,5


Vitamin B2
milliqram (mq)
1,7


Niasin
milliqram (mq)
20


Vitamin B6
milliqram (mq)
2.0


Fol turşusu
mikroqram (mq)
400


Vitamin B12
mikroqram (mq)
6.0


Biotin
mikroqram (mq)
300


Pantoten turşusu
milliqram (mq)
10


Fosfor
milliqram (mq)
1000


Yod
mikroqram (mq)
150


Maqnezium
milliqram (mq)
400


Sink
milliqram (mq)
15


Selenium
mikroqram (mq)
70


Mis
milliqram (mq)
2.0


Manqan
milliqram (mq)
2.0


Xrom
mikroqram (mq)
120


Molibden
mikroqram (mq)
75








*4 yaş və 4 yaşdan yuxarı uşaqlar və yetkinlik yaşına çatmışlar üçün 2000 kilokalorilik qidalanma dəyərləri əsas alınaraq hazırlanmışdır. 



Gündəlik kalori ehtiyacının yaş, cinsiyyət ve fiziki fəaliyyətə görə dəyişməsi




KİŞİ




QADIN






Fəallıq dərəcəsi




Az dərəcədə fəal*




Orta dərəcədə fəal**




Yüksək dərəcədə fəal**




Fəallıq dərəcəsi




Az dərəcədə fəal *




Orta dərəcədə fəal *




Yüksək dərəcədə fəal *






YAŞ




KCAL




KCAL




KCAL




YAŞ




KCAL




KCAL 




KCAL 






2




1000




1000




1000




2




1000




1000




1000






3




1000




1400




1400




3




1000




1200




1400






4




1200




1400




1600




4




1200




1400




1400






5




1200




1400




1600




5




1200




1400




1600






6




1400




1600




1800




6




1200




1400




1600






7




1400




1600




1800




7




1200




1600




1800






8




1400




1600




2000




8




1400




1600




1800






9




1600




1800




2000




9




1400




1600




1800






10




1600




1800




2200




10




1400




1800




2000






11




1800




2000




2200




11




1600




1800




2000






12




1800




2200




2400




12




1600




2000




2200






13




2000




2200




2600




13




1600




2000




2200






14




2000




2400




2800




14




1800




2000




2400






15




2200




2600




3000




15




1800




2000




2400






16




2400




2800




3200




16




1800




2000




2400






17




2400




2800




3200




17




1800




2000




2400






18




2400




2800




3200




18




1800




2000




2400






19-20




2600




2800




3000




19-20




2000




2200




2400






21-25




2400




2800




3000




21-25




2000




2200




2400






26-30




2400




2600




3000




26-30




1800




2000




2400






31-35




2400




2600




3000




31-35




1800




2000




2200






36-40




2400




2600




2800




36-40




1800




2000




2200






41-45




2200




2600




2800




41-45




1800




2000




2200






46-50




2200




2400




2800




46-50




1800




2000




2200






51-55




2200




2400




2800




51-55




1600




1800




2200






56-60




2200




2400




2600




56-60




1600




1800




2200






61-65




2000




2400




2600




61-65




1600




1800




2000






66-70




2000




2200




2600




66-70




1600




1800




2000






71-75




2000




2200




2600




71-75




1600




1800




2000






76 və yuxarı




2000




2000




2400




76 və yuxarı




1600




1800




2000











Mənbə:
 USDA (United States Department of Agriculture)

* Az dərəcədə fəal: Gündəlik fəaliyyətlərdən əlavə, 30 dəqiqədən az olmaq şərtilə orta dərəcədə fiziki fəallıq göstərmək

** Orta dərəcədə fəal: Gündəlik fəaliyyətlərdən əlavə, 30 -60 dəqiqə arası olmaq şərtilə orta dərəcədə fiziki fəallıq göstərmək

*** Yüksək dərəcədə fəal: Gündəlik fəaliyyətlərdən əlavə, 60 dəqiqədən daha çox olmaq şərtilə orta dərəcədə fiziki fəallıq göstərmək


Cədvəldəki gündəlik kalori dəyərləri, insanların yaşı, cinsiyyəti və fiziki fəaliyyətləri nəzərə alınaraq müəyyən edilmişdir. Bu cədvəl sizə, özünüzə ən uyğun gündəlik kalori dəyərini təqribi olaraq müəyyən etməyə kömək olacaq. Lakin unutmayın ki, gündəlik enerji ehtiyacı bu amillərdən əlavə, boy və çəki kimi fiziki xüsusiyyətlərə əsasən də dəyişə bilər. Bu səbəbdən, sizin üçün ən uyğun gündəlik kalori ehtiyacı mütəxəssis bir həkim tərəfindən müəyyən edilməlidir.







OXŞAR YAZILAR
.Düzgün qidalanmaq üçün nə lazımdır?
Qidalanma orqanizmi nəinki enerji ilə təchiz etməyə kömək edir, həm də orqanizmdəki bütün mühüm funksiyaların fəaliyyətinə yardımçı olur. Qidalanma mövcud o
.Qarabaşağın əhəmiyyəti
Qarabaşaq (Qara darı) vacib yarmalıq bitkilərdəndir. Bu bitki əsasən dən məqsədi üçün becərilir, dəndən qiymətli və qidalı ərzaq hesab olunan qarabaşaq yarm
.Qidalara görə kalori miqdarları
Bütün qida maddələrinin kalori hesabı 100 qrama əsasən hesablanmışdır. Balıq, ət və tərəvəzlər tavada qızardıldıqda, kalori yüz faiz artır.
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz


Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.