Qarabaşaq



(3-4 nəfərlik)

Qarabaşağın əhəmiyyəti

Ərzaqlar:



1 st qarabaşaq

2 st su

30q kərə yağı (ya da 2 x.q zeytun yağı)

Zövqə görə duz


Hazırlanması:

Qarabaşağı təmizləyib yuduqdan sonra qazana töküb üstünə suyu tökürük.



Ocaqda orta odda bişməyə qoyuruq.Suyu az qaldıqda duzunu və yağını əlavə edirik.

Vam odda dəm almağa qoyuruq.Suyu tamam çəkilib yağa düşdükdə götürürük.

Yaxşı olar ki, yeməyi götürdükdən 10-15 dəqiqə sonra süfrəyə verəsiniz. Onda qarabaşaq əzilmir.

Qarabaşağın yanında istədiyiniz xuruş (qarnir) verə bilərsiniz.



Nuş olsun!


OXŞAR YAZILAR
.Yumşaq ət kotleti
Ərzaqlar: 500 q çəkilmiş ət 1 ədəd baş soğan 4 x.q suxarı ½ st su 2 x.q duru yağ 1/3 limon suyu Duz İstiot Ç.q ucunda sarıkök 1 ç.q nan
.Toyuq kotleti
Ərzaqlar: 500 q toyuğun döş əti 100 qr quyruq 1 ədəd baş soğan 3 x.q suxarı 1/3 st su 1 x.q duru yağ Ç.q ucunda sarıkök Duz İstiot Qızartma
.Kiyev kotleti 2
Ərzaqlar: 600 q toyuğun döş əti 100 q kərə yağı Duz İstiot 2 ədəd yumurta 5-6 x.q un 8-9 x.q suxarı Qızartmağa duru yağ Hazırlanması:
.Qovurmalı əriştə plovu
Ərzaqlar: 500 q xırda doğranmış quzu əti 100-150 q quyruq 2 ədəd yuxanın əriştəsi 3 st düyü 4 ədəd baş soğan 4 x.q əridilmiş kərə yağı Duz İst
.Tənbəl mantısı
Ərzaqlar: (4 nəfər üçün) Xəmir üçün: 3 st un 1 st su 1 ədəd yumurta 1 ç.q duz Yuxaları yaymaq üçün əlavə un İçlik üçün: 250 q çəkilmiş ət
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
Seva (29 mart 2017 16:49)
Salam
Sahil (11 sentyabr 2015 20:46)
Aşpaz olmaq üçün özüm üçün
Guler (01 iyul 2015 02:06)
Cox dadli ve faydalidi cox sevirem qarabawaqi
Nezrin (16 fevral 2015 12:46)
qarabashaq ariqlamaga komek edirmi?
Reseptaz (14 yanvar 2015 21:28)
Şirniyyatlar bölməsində müxtəlif meyvəli pirorqlar var baxa bilərsiniz.
Nur (14 yanvar 2015 12:47)
Meyveli piroqun reseptini bilen varsa zehmet olmasa yazardizda
Nur (14 yanvar 2015 12:45)
Resept
Reseptaz (29 dekabr 2014 23:25)
Salam. Mən qovyrmuram. Təşəkkürlər.
Aysel (27 dekabr 2014 11:23)
Bes qovurmursuz qreckani?
Reseptaz (21 avqust 2014 01:45)
Təşəkkürlər.
Mehriban (07 iyun 2014 19:27)
Çox sağolun
Sema Eliyev (22 noyabr 2013 13:42)
etli koke nece bisirilir?xais edirem,mene sef yazaraq gondersin
nigar (07 noyabr 2013 11:17)
deyecsiniz ki bu nedi ama bilmek lazindirki teze toyum olanda bunuda bilmirdim
nigar (07 noyabr 2013 11:16)
qayqanaq tavada yag eridilir icine 2 yumurta vurulur sufreye verilir nus olsun
nigar (07 noyabr 2013 11:15)
sirin plov
Əhəd (22 oktyabr 2013 13:47)
Çox dadlıdır.Sağ olun.

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.